不是老人茶 爽文國中品茗社夯

〔記者陳建志／台中報導〕一般印象中喝茶是成人的活動，大里區爽文國中為推廣多元化社團學習，這學期在經營茶行的家長指導下，開辦品茗社，吸引14位同學參加，大家從一開始對如何泡茶一知半解，到現在講起泡茶頭頭是道，今天下午在古箏樂聲陪伴下舉行成果發表會，表達對學校志工和師長的感謝。

爽文國中校長林進東表示，學校推廣學生多元化學習，開辦多元社團，之前就曾開辦過高爾夫球社，這學期因家長陳羽鉉開設茶行，指導成立品茗社，今天舉辦成果發表會，展現學習成果，並感謝學校志工、師長和家長。

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指導老師陳羽鉉表示，傳授的是台灣道地的茶道，因整個泡茶過程，至少需敬禮3次，不但可培養學生心靜，也透過泡茶過程，體會每一口茶得來不易，對天地、茶農致上謝意。

今天14位同學分別擔任司茶人和茶侶，熟練的洗茶、沖泡、封壺、奉茶等動作，一點都不輸行家，還能講解茶葉特性，展現多元學習的成果。

社員廖虹鈞說，以前在家裡雖喝過茶，但不太瞭解正確的泡茶方法，經過一學期的學習，覺得泡茶不但有氣質、禪意，還能讓自己定下心、不浮躁，當場傳授高冷茶的泡茶訣竅，提醒第一泡只要浸20秒就能喝，第二泡則縮短到15到20秒，每一泡只能泡3次，自然能泡出好喝的茶。