新北客園9週年 擂茶體驗夯

〔記者張安蕎／新北報導〕新北市政府客家事務局今舉辦「愛揇久久9－樂齡饗宴」第五梯次園慶活動，吸引逾上百位鄉親參加，感受臺灣及新北客家庄的人文風貌。

為慶祝家園區9週年，主辦單位特別規畫擂茶體驗活動，民眾將茶葉、花生、芝麻、葵花子及米香等乾原料放進專用擂缽，再用擂棒研磨成粉後加入開水，共同搗出一缽缽香味四溢的擂茶。

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客家事務局主秘許正昌表示，擂茶是客家族群招待貴賓與年節喜慶的茶點，既能解渴，也能填飽肚子，是大人小孩都相當喜愛的茶席。

許正昌說，希望透過客家擂茶文化與養生的樂齡講座，讓鄉親認識新北客家的傳統與創新，也讓客家文化藝術之美在各地生根、向下傳承。