國賓赴日舉辦川菜節 日人搶光座位 大讚台灣飯店手藝
2014/08/27 20:31
台北國賓大飯店與東急飯店集團攜手，展開雙方會員合作計劃，開放會員入住台灣國賓或是日本東急集團旗下飯店皆可累積點數享優惠，同時國賓飯店率領主廚赴日舉辦川菜節。（台北國賓提供）
〔記者林嘉琪／台北報導〕台北國賓大飯店與東急飯店集團攜手，展開雙方會員合作計劃，開放會員入住台灣國賓或是日本東急集團旗下飯店皆可累積點數享優惠；同時，國賓營運長林興國率領台北國賓大飯店川菜廳主廚陳西滿及新竹、高雄兩館主廚，赴日在東京國會東急飯店星ヶ岡（Star Hill）舉辦川菜節，8/27到8/29三天的川菜美食節訂位全數客滿，日本民眾大讚台灣飯店手藝佳。
台北國賓表示，日本民眾最喜歡晚間套餐中的「麻婆鮑喜」，以麻婆豆腐結合南非活鮮鮑，菜名喜氣、口感鮮明。國賓中餐廳有多次與東急飯店舉辦粵菜及川菜交流經驗，日本國會東急飯店主廚近也曾來台客座，雙方以美食進行交流。
林興國指出，日本來台旅遊人數目前僅次於中國，日客在台北國賓住房占比高達六成，是主要客源，由於日本東急飯店集團會員人數多達44萬人，若能吸引日客來台，商機可期。
台北國賓赴日舉辦川菜節，3天美食節的訂位全滿，日人讚台灣飯店手藝佳。台北國賓表示，日本民眾最喜歡晚間套餐中的「麻婆鮑喜」菜色。（台北國賓飯店提供）
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