吃健美餐+運動 年減13公斤輕鬆「瘦」

〔記者蔡淑媛／台中報導〕部立台中醫院今日開健康管理記者會，推出減重健美餐和親子減重活動，透過醫師和營養師量身訂做減重計劃，落實健康管理，減胖男胖女也能變身成型男美女。

醫院24歲的馮姓女會計去年大學畢業，剛就業壓力大，餐餐吃炸物抒壓，原本不瘦的身材飆到70公斤，年紀輕輕就容易疲累、走路易喘，加入醫院減重班，中午改吃醫院的300卡健美餐，戒吃零食，每週運動3小時，一年減重13公斤成了小美女。

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馮女加入醫院減重班，原本進食一餐將近1000大卡，中午改吃醫院的300大卡健美便當，有飯、肉、蔬菜、水果和湯，菜色豐富、美味不減，只是份量減少，仍然有吃飽，早上也改吃三明治配開水，晚上在家簡單吃，戒吃零食和油炸食物，每週3天上醫院的1小時運動課，穩定減重，輕鬆瘦。

台中醫院新陳代謝科醫師沈宜靜說，病人來減重高達8成都是生活中多吃少動造成肥胖，不少人已經踏入糖尿病前期症狀或有其它的代謝症候群，其實不用藥就能緩解，只要減重和運動半年就能改善，她也提醒用藥減肥，可能造成脫水、心悸、精神萎靡等副作用，少吃多動才能是正確的減重方式。

營養師邱鈴岑說，健美餐強調少油、少鹽和少糖，以蒸、煮、滷的做為烹調方式，依據減重者的年齡、身體狀況、活動量等調整攝食的卡洛里，每餐設定為300至500大卡，有主食、一道主菜、四道配菜，還有湯和水果，菜色豐富。

健美餐的主食為五穀根莖類，以胚芽飯或五穀飯為主，主菜選擇豆魚肉蛋，可選去皮滷雞腿、滷排或蒸魚份量約雞蛋大小，配菜有4樣，每樣約半碗，飯量則依每餐熱量而定，300卡只有4分之1碗，400卡為半碗，500卡則為4分之3碗。