北市傳統市場節 11家肉乾爭霸主
2023/05/13 05:30
〔記者楊心慧/台北報導〕台北市傳統市場節今年邁入第十六年,將於五月廿七、廿八日在花博長廊登場,以「頂級肉乾大賞」為主題,匯聚全市十一家傳統市場經典肉乾攤,及一二○家「饕客最愛吃」熟飲食名攤,爭奪年度代表「天下第一攤」,評分方式包含網路人氣投票,並且號召一百名在地嚮導進行秘密評鑑,「頂級肉乾大賞」組別也將於主場當天進行公開評選。
台北市場處昨舉辦市場節「頂級肉乾大賞」記者會,現場集結十四家市場特色美食,有營業超過半百的肉乾老牌「松江市場|滋美珍」、開店後油飯秒殺的「士東市場|阿卿熟食」、還有融合中式宮廟文化青年攤商「成功市場|奉捌弍咖啡」等多家經典特色攤位參賽,打造以「美食」為核心的天下第一攤競賽。
台北市產業發展局長陳俊安表示,北市傳統市場在去年中央辦理的優良市集及樂活名攤評鑑,取得全台最多五星名攤的佳績,為進一步推廣傳統市場特色,未來將以「觀光化」為課題,打造「越在地越國際」的核心價值,透過天下第一攤的品牌印象,深度體驗城市文化的起源,期望市場節成為年度國際盛會。
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