北市傳統市場節 11家肉乾爭霸主

〔記者楊心慧／台北報導〕台北市傳統市場節今年邁入第十六年，將於五月廿七、廿八日在花博長廊登場，以「頂級肉乾大賞」為主題，匯聚全市十一家傳統市場經典肉乾攤，及一二○家「饕客最愛吃」熟飲食名攤，爭奪年度代表「天下第一攤」，評分方式包含網路人氣投票，並且號召一百名在地嚮導進行秘密評鑑，「頂級肉乾大賞」組別也將於主場當天進行公開評選。

台北市場處昨舉辦市場節「頂級肉乾大賞」記者會，現場集結十四家市場特色美食，有營業超過半百的肉乾老牌「松江市場｜滋美珍」、開店後油飯秒殺的「士東市場｜阿卿熟食」、還有融合中式宮廟文化青年攤商「成功市場｜奉捌弍咖啡」等多家經典特色攤位參賽，打造以「美食」為核心的天下第一攤競賽。

請繼續往下閱讀...

台北市產業發展局長陳俊安表示，北市傳統市場在去年中央辦理的優良市集及樂活名攤評鑑，取得全台最多五星名攤的佳績，為進一步推廣傳統市場特色，未來將以「觀光化」為課題，打造「越在地越國際」的核心價值，透過天下第一攤的品牌印象，深度體驗城市文化的起源，期望市場節成為年度國際盛會。