台南之光 7家台灣鯛養殖戶 獲國際ASC認證

〔記者王涵平／學甲報導〕全國通過國際ASC認證的7家台灣鯛養殖戶都位在台南，市長黃偉哲昨表示，將積極協助漁民擴大產銷通路。

南市農業局表示，台南漁業養殖技術首屈一指，台灣鯛更是台南養殖漁業的代表魚種之一，養殖面積、產量及產值皆為全國第1，目前全球通過這項認證的台灣鯛養殖戶僅30戶。ASC為「ASC-ISRTA（Aquaculture Stewardship Council-International Standards for Responsible Tilapia Aquaculture）負責任的鯛魚養殖國際標準認證」。

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黃偉哲前往學甲視察台灣鯛養殖場，了解漁民友善環境的養殖管理模式，他說，7戶都是台南之光，是台南的寶貝，不照顧好不行。認證的好處跟認證的權威性，外國都很肯定，一定要中央跟地方聯手幫忙，讓國人更認識ASC認證重要性，讓外銷跟內銷都能夠很暢旺。

他強調，台灣是養殖大國，台南是養殖大市，政府要提供更好的通路跟管道，在經費上也要多支持，並介紹ASC認證的重要性，讓國人知道ASC是食安的最重要保證。此外，台灣鯛好料理要進一步介紹給國人。

黃偉哲說，台灣鯛全年皆有生產，一半外銷以美國、中東、澳洲及加拿大為主。台灣鯛推動清真認證，是進入伊斯蘭地區、中東地區最重要且不可少的。