官田農會烘製芒果乾加工場 提前開工幫農民代工烘製
2021/06/17 14:48
官田區農會的芒果烘乾加工場,今天(17日)開工。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/台南報導〕台南市官田區的芒果開始陸續採收上市,配合農民需求,官田區農會的芒果烘乾加工場,今天(17日)開工,代工幫助農民烘製芒果乾比往年提前1週,農會加工場將愈來愈忙碌。
台南愛文芒果各產區陸續採收,像官田區芒果栽種面積300多公頃,預估產量比往年好,但剛進入產季,收成量還少,官田農會芒果烘製場開工首日只有20位農民帶著切片的芒果前來烘製芒果乾。
官田區農會本身也有自有品牌的芒果乾產品,受到市場歡迎,但官田區農會總幹事林定億表示,因宅配運送北部市場少部分受阻的影響,農民有加工烘製芒果乾的需求,農會先配合農民,提供芒果烘乾代工的服務,農會的芒果乾再排時間烘製。
愈到芒果盛產時,農會在社子的烘製場,烘乾機也會滿載全開,滿足農民烘製芒果乾的需求,農民並要配合烘製加工場的防疫措施,除實聯制外,也量測額溫、酒精消毒,且烘製場只開小門,每次限1位農民進入,提前適應大規模烘製芒果乾時的防疫要求。
林定億也說,考量疫情影響,和避免工人削芒果皮切片的群聚疑慮,農會將視疫情解封時機再考量自製芒果乾上市。
官田區農會的芒果烘乾加工場,今天(17日)開工,只留小門進出落實防疫要求。(記者楊金城攝)
官田區農會的芒果烘乾加工場,今天(17日)開工,代工幫助農民烘製芒果乾比往年提前1週。(記者楊金城攝)
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