萬里蟹正當時!富基魚市推「漁CRAB嘗鱻」10/19詹姆士烹飪限定料理
2024/10/12 17:19
廚師詹姆士19日現場將獻上三道亞洲風味的萬里蟹料理,包括韓式辣炒蛋萬里蟹。(記者羅國嘉攝)
〔記者羅國嘉/新北報導〕正值萬里蟹季節,新北市石門區富基魚市於今(12)日起推出「漁CRAB嘗鱻」活動,即日起至11月3日,凡於魚市內水攤消費滿3000元,即可獲得魚市抵用券,每日限量100張,此外,還有機會參加抽獎,抽取感蟹金1000元、萬里蟹、龍虎斑及各式海鮮好禮;19日更將邀請廚師詹姆士,現場烹飪萬里蟹限定料理,讓民眾品嚐。
新北市漁業及漁港事業管理處長簡明雄指出,富基漁港不僅是台灣最北的漁港,也是北海岸特產「萬里蟹」的產地之一,除了獨具特色的墨西哥帽建築設計外,港內魚市以活水攤位及各式新鮮海產聞名,此外,港內餐廳區域更擁有大片落地玻璃窗,提供代客料理服務,不僅可品嚐到現挑現煮的海鮮料理,還能欣賞海港風景和日落。
簡明雄表示,為慶祝萬里蟹產季,魚市推出多項優惠及活動,19日起更推「亞洲萬里蟹大賞」,由廚師詹姆士現場獻上三道亞洲風味的萬里蟹料理,包括韓式辣炒蛋萬里蟹、日式萬里蟹豆腐鍋、泰式黃咖哩萬里蟹,讓民眾免出國,即可在魚市享用國際級美食。此外,消費萬里蟹料理,還可登錄抽抽萬元魚市金或1500元的萬里蟹熟蟹福袋。
新北市漁業處表示,萬里蟹主要產地包括淡水、富基、野柳及龜吼,富基漁港因新鮮海產和現撈現煮的體驗廣受好評。漁業處也鼓勵民眾趁著產季,不僅可享用美食,還可順道遊覽附近的觀光景點,如海灣探索館、富貴角藝術園區、老梅迷宮等,此外,野柳假日活蟹市集也持續營業到11月24日。
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