金門「美食祭」！金城「後浦草地野餐音樂節」有超人氣排隊餐車

〔記者吳正庭／金門報導〕金門縣金城鎮公所今天表示，金門「後浦草地野餐音樂節」結合「超人氣排隊餐車快閃金門」已在莒光公園登場，入夜後更顯浪漫，明天最後1天，再次邀請鄉親一起進場吃美食、聽音樂，享受浪漫悠閒的午後時光。

金門「後浦草地野餐音樂節」，集合西式快餐車、現場演奏及手作活動，人氣十足，已成金門年輕人年度最大「美食祭」，有餐車首日即提前賣光打烊；主辦的金城鎮公所不負眾望，精選14台快餐車由台灣本島跨海而來，搭配在地5組餐車，安排在緊繃激烈的選戰中，創造出1處可以「放鬆一下」的空間。

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一輛主打「德州燒烤」的美式煙燻燒烤行動餐車，主人是留著小落腮鬍的年輕老板，他說，他的SMOKE BBQ是在燻烤爐，以間接加熱的方式烤製食物，以木柴低溫慢烤十幾小時，在長時間低溫燻製下，形成獨特的樹皮與煙圈， 也會使肉的結締組織分解，形成1層層被撕開的鬆軟口感，「但我的肉絕不鬆垮，還是1整塊肉」。

金城鎮長李誠智說，邀請台灣本島餐車業者加入，可促進台、金餐車業者交流，也有助業者砌磋；台灣餐車業者，也向在地店家購買所需生鮮蔬菜及麵包等食材，也會開者餐車前往金門景點拍照分享，有助提高金門景點的曝光度。

草地野餐音樂節至6日止，每天下午3點30分至晚間9點30分，來自台灣本島的餐車有「CHOCOBear 巧克熊環島餐車」、「Devil&Angel-惡魔天使餐車」、「啤先生mr.pipi美式餐車」、「這好咖啡Zero coffee」、「Lighthouse Food Truck 燈塔餐車」、「Relay Juicetail」、「Food Geek Truck 宅食x札克」、「Corgyro柯基倚肉-希臘烤肉捲」、「Nakama 那咖馬 行動餐車」、「The Oasis綠洲」、「Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車」及「Mundane沒有靈魂的餐車」等。

金門在地餐車有「叁食雞蛋糕」、「Bull&Lady手作早午餐」、「TWO手作晨食」、「鄭媽媽早餐&行動餐車」、「溫記賴家大腸包小腸」等5組餐車。現場還有「小芬親子手作」、「一把蔥雜燴工作室」、「嚐一腸。蛋包腸」等近20攤文創或輕食攤位。

主辦單位邀請到曾參加大型歌唱選秀節目「聲林之王2」的金門子弟「呂評逵」，還有「璇福」、「李竺芯Siri Lee」、「吳鎮安」、「MEMO樂團」、「打倒三明治」、及「Candy Girl」等多組團體進行演出。

攤位上備有國外派對常見的兒童臉部彩繪，還有小孩放電效果百分百的滾大球活動、彩繪大塗鴉及手作風車體驗等活動。