小螞蟻行善團義賣 「便當價格、五星級美食」助喜憨兒
2024/10/22 17:15
志工投入行善,為弱勢民眾準備餐點。(圖由黃曉思提供)
〔記者洪臣宏/高雄報導〕經濟部2024台灣市博會將於26、27日在駁二藝術特區登場,民間自發的「小螞蟻行善團」為了幫社福團體廚具汰舊換新,委由五星級飯店廚師操刀義賣,儘管風災後菜價昂貴,仍以「便當價格、五星級美食」為號召,同時也推展素食風氣。
早餐店業者黃曉思4年前發起「小螞蟻行善團」,全國走透透深入偏鄉、孤兒院、養老院,或義煮素食給弱勢民眾享用,成員從7人增加到百人規模,這次主動接洽主辦單位表明義賣原因,所得將全數捐給喜憨兒社會福利基金會,獲得應允以早餐店名「菜脯囝」擺攤。
黃曉思說,最近到喜憨兒基金會高雄央場打工,發現廚房器具必須要汰舊換新,因而報名參加台灣市博會,希望讓喜憨兒夥伴工作更順暢。
產品以「便當價格、五星級美食」吸客,將由萬豪酒店京享蔬食廚師許耀文烹煮堅果青醬義大利麵、牛肝菌白醬燉飯;台南活佛歐式素食餐廳的徐弘晉負責綜合蔬食鹹水G,每份只要100元,
山陀兒颱風過後蔬菜價格貴了約3成,大樹區的阿嬤得知活動目的,送來自家種植的九層塔,也有人捐了買菜金,100、200元不嫌少,促成了這次善行。黃曉思說,螞蟻雖小,但團結力量大,大家的善心「真的有在我們的傷口上敷藥」。
京享蔬食廚師許耀文以牛肝菌入菜。(圖由黃曉思提供)
志工幫忙包粽子,送到弱勢民眾手中。(圖由黃曉思提供)
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