中正預校42學生疑集體食物中毒 衞生局令廠商停供膳並開罰
中正預校42名學疑集體食物中毒,衞生局令廠商停供膳並開罰,衞生局至校區勘驗、稽查,並採集檢體。(衞生局提供)
〔記者黃良傑、陳文嬋/高雄報導〕高市衛生局接獲軍方通報立即派人稽查,中正預校膳食委由外包廠商家珈企業有限公司烹煮,經稽查食材未離地、未覆蓋、冷藏區及冷凍區未有溫度記錄表、洗水槽未擺放洗手液、擦手紙、病媒防治未確實,現場有老鼠、蟑螂、蒼蠅等病媒蹤跡,為避免疫情擴散,已請廠商即日起至10月21日停止供膳7日,限期未改善將裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
中正預校國一學生8班共260人,昨晚集體於學校同一餐廳用餐,直到昨晚8時許,42人陸續出現發燒、腹瀉等腸胃道症狀,其中25人症狀輕微由醫務室處置,另17人送醫救治後,有10人就醫診斷為上呼吸道感染、7人腸胃炎,均已返校休息。
校方表示,學校餐廳委外處理,全校所吃飯菜均相同,僅國一學生出現身體不適,廚工目前詢問也無人生病,全案仍待高雄市衛生局調查原因。
衞生局表示,14日18時9分陸續接獲鳳山醫院及高雄國軍高雄總醫院通報,中正國防幹部預備學校學生疑似食品中毒案,經查就醫者於10月13晚餐後,陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉、噁心等腸胃道症狀,截至目前累計共42人皆為一年級生,就醫後症狀均已緩解、無重症個案,經稽查中正預校膳食委由外包廠商家珈企業有限公司烹煮。
食材至副食供應中心干城副供站採買,現場已採回食餘檢體44件、環境檢體4件,將俟檢驗結果依法辦理,針對發病個案及廚工進行人體採檢預計共16人,感染病原採檢釐清中。
當天供食內容為烏龍麵、炒飯、青菜、蒸蛋、滷雞腿、冬瓜綠豆湯等,衞生局稽查現場作業場所,用餐場所依食品良好衛生規範準則稽查,食材未離地、未覆蓋、冷藏區及冷凍區未有溫度記錄表、洗水槽未擺放洗手液、擦手紙、病媒防治未確實,現場有老鼠、蟑螂、蒼蠅等病媒蹤跡。
為避免疫情擴散,已請廠商即日起至113年10月21日停止供膳7日,執行環境清消,待缺失改善完竣複查合格後始得復工,倘屆期未改善,將依食品衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定,裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
針對該校發病之一年級班級、學生共用教室、廁所等以及校內廚房,由衛生局督導進行全面環境清消作業,持續針對發病個案及接觸者進行健康追蹤至10月21日。
衛生局呼籲業者應依食品良好衛生規範準則加強作業場所、設施設備、食材清洗、環境及及從業人員衛生管理,以維護消費者食的安全。 `民眾如廁後、進食前或準備食物前,應落實使用肥皂正確洗手,注意個人衛生及環境消毒,如果出現腸胃道症狀(如發燒、嘔吐、腹瀉等),請儘速就醫,並請假在家休息至症狀解除後48小時,再恢復上學或上班。
中正預校42名學疑集體食物中毒,衞生局令廠商停供膳並開罰,衞生局至校區勘驗、稽查。(衞生局提供)
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