竹北「農民沙龍」 鼓勵農友建立品牌

〔記者黃美珠／新竹報導〕新竹縣竹北市公所行銷竹北農漁產業出新招，日前舉辦「農民沙龍」，邀請竹北市農會、市內各產銷班、青農聯誼會竹北分會等與在地農友互相交流，以利今年下半年推出自有品牌的農民市集。

市長鄭朝方表示，早期竹北以農立鄉，改制竹北市後，農業之鄉也逐漸轉型成為文化科技城，農產業也從傳統走向精緻化。

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公所日前為了提升境內的農、漁產業召開了沙龍聚會，邀請農漁友們與談，讓農、漁牧業互相交流，讓下半年開張的竹北市農民市集，能更貼近民眾和生產者各自的需求。

鄭朝方說，竹北耕地面積占全市三分之一。市公所去年十二月舉辦的陌上花開藝術節，就是農業品牌精緻化的第一步，未來開辦的農民市集則將以城市農夫與科技農夫為題。

在農民市集的行前沙龍中，鄭朝方說公所跟農友們取得了共識，公所將協助大家行銷、開拓展售通路，同時鼓勵建立自有品牌且優化或增加識別度。也將透過地產地銷、強調當季食材、深化食物安全這三個面向來創建竹北專屬的特色農民市集，讓採買民眾買的安心、吃的放心。