全國最年輕高山茶產區 尖石仙萃茶品牌正式發表

〔記者廖雪茹／新竹報導〕「尖石仙萃茶」品牌誕生！新竹縣尖石鄉水蜜桃和甜柿等高山農產品，受到天災與野生動物侵襲等影響，經常造成農民血本無歸；為此，泰崗部落居民14年前種下第一批茶樹，開啟了尖石茶產業，迄今全鄉約有40公頃茶園，縣府與鄉公所攜手向原民會爭取補助推動尖石鄉茶產業發展計畫，歷經近3年努力，今（30日）正式發表尖石仙萃茶品牌。

尖石鄉長曾國大表示，尖石鄉以巨木群、溫泉、古道等觀光聞名，並以水蜜桃、甜柿、段木香菇、高冷蔬菜等為主要農特產，但隨著地球暖化、氣候異常，高山農產品容易受到霜雪、風雨、乾旱等天災與獼猴、山豬等野生動物的侵襲，常造成農民血本無歸。

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因此，位於海拔1600公尺的秀巒村泰崗部落居民，在2010年種下第一批茶樹，田埔部落果農跟進開墾茶園、種植青心烏龍茶樹，並引進茶商興建製茶廠、收購及銷售茶葉；前山地區的新樂村煤源部落、水田部落也逐漸有族人利用原已荒廢的田地，種植青心大冇、台茶18號紅玉等。

曾國大指出，全鄉茶園面積共約40公頃，每年約可生產4至5萬台斤茶葉，年產值8000萬到1億元，包括高山烏龍茶、高山烏龍紅茶、高山鐵觀音茶、紅玉紅茶、小葉種紅茶等，成為全國最年輕的高山茶產區。

尖石鄉公所為克服原住民茶農財務資金、生產設備、製茶技術、經營經驗不足的困境，自2022年起向原民會提案，辦理「推動原住民族多元產業發展2.0－部落產業升級計畫-尖石鄉茶產業發展計畫」，以3年為期，經一系列茶農轉型升級培訓，輔導成立兩家茶葉合作社，並創立專屬品牌「尖石仙萃茶」。

曾國大說，尖石鄉茶園主要分布於海拔800-2000公尺間，為雪山與大霸尖山山系、大漢溪與頭前溪源頭，因茶區終年雲霧繚繞、水氣充足、日夜溫差大，使得茶葉蘊含豐富的茶多酚與胺基酸等營養元素，猶似仙境中萃鍊出的稀有仙品；因此，特命名為「尖石仙萃茶」，寓意「仙境尖石 萃鍊好茶」，邀請各界愛茶人士大力支持。