新竹膨風茶採收近尾聲 夏茶評鑑時間出爐
新竹縣峨眉鄉一群阿婆戴斗笠、穿雨衣、揹茶簍,不畏濕冷埋首採茶。(記者廖雪茹攝)
〔記者廖雪茹/新竹報導〕節氣「芒種」前後,向來為新竹縣東方美人茶(膨風茶)夏茶的採收期,不過近年因溫室效應氣溫上升,許多茶農大多提前採茶,這幾天已接近尾聲,也由於今年雨水充肺,茶樹生長旺盛,優良茶評鑑已敲定7月15日一連5天在北埔鄉農會舉辦。
新竹縣農會表示,竹縣白毫烏龍茶遠近馳名,尤以北埔、峨眉為主要茶區,每年芒種前後,嫩芽經小綠葉蟬(又名浮塵子)著涎後,破壞茶葉結構與成份,經由茶農手工採摘一心二葉,再以傳統技術製成白毫烏龍茶,茶葉就會散發出天然熟果香。
梅雨季節,大家出門都撐傘、穿雨衣,以免被雨淋濕而感冒;不過,峨眉鄉一群阿婆卻戴斗笠、穿雨衣、揹茶簍,不畏濕冷,埋首在茶園的行間裡採茶,身上的水珠早已分不清究竟是雨水還是汗水。
北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示,芒種氣候潮濕又悶熱,正是小綠葉蟬大量繁殖的季節;今年的梅雨季雨水充沛,氣溫涼爽,茶樹生長特別旺盛,不同區塊茶園的小綠葉蟬著涎程度可能不一。
峨眉鄉富興茶葉產銷班第一班副班長黃森昌也認為,因雨多茶樹長得快,小綠葉蟬著涎程度較往年相對的會普遍減少。黃森昌並分享,近幾年因為氣候越來越熱,他的茶園多提早採菜,如這次夏茶5月就開始陸續採收,這兩天就會結束;而過去多在清明時節收成的春茶,也提早在3月就採了。
莊烘岡表示,今年的新竹縣東方美人茶(膨風茶)夏茶優良茶評鑑,預計6月20、21日兩天受理報名,7月2至4日繳茶,7月15日至19日評鑑,19日午前成績揭曉。
縣府農業處表示,新竹縣白毫烏龍茶的品質優良,茶乾呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,北埔茶區稱「膨風茶」、峨眉茶區則稱「東方美人茶」,茶湯紅潤典雅,滋味帶有濃厚的熟果蜜香,深受品茗雅士喜愛。
新竹縣東方美人茶(膨風茶)夏茶採收,這幾天已接近尾聲。(記者廖雪茹攝)
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