義竹高粱質優 金酒提高契作價
2024/06/23 05:30
義竹高粱果穗籽粒飽滿。(記者蔡宗勳攝)
〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕嘉義縣義竹鄉農友與金門酒廠契作的釀酒用高粱已成熟,廿四日起開始採收,產量有機會從去年每公頃約一七○○公斤成長至逾三○○○公斤,產量增加,每台斤契作價格也較去年多了四元,農友收益增加;義竹鄉農會總幹事翁乃馨表示,義竹種植契作高粱面積可望愈來愈大,降低國內對進口高粱的高度倚賴。
翁乃馨說,義竹是國內重要雜糧產區,很適合種植硬質玉米與高粱,早年曾是台灣最大高粱產地,因通路問題而式微,目前與金門酒廠契作,契作價格每公斤廿五元,農友種植意願提高,契作面積從去年四四○公頃成長至六六○公頃,很有未來性。
台南區農改場長羅正宗說,義竹種植釀酒用高粱新品種「台南七號」、「台南八號」,是目前高粱品種中出酒率最高,可達四十二至四十九%,且酒質優良,同時具耐旱、抗病蟲害等優點,生長過程可不灌溉,且不噴藥,是推動稻田轉種節水作物首選。
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