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進入《離鄉不忘本》原民部落大學 傳承文化
阿美族劉運華（右）及蔡淑英（左）二位老師介紹利用山苦瓜、龍葵等在地植物，製作簡易的有機料理。（記者蔡文居攝）
〔記者蔡文居／台南報導〕南市府民族事務委員會開辦原住民部落大學，傳承原民傳統文化，課程有西拉雅族語、西拉雅公廨介紹、幼兒族語師資教學培育、野菜美食家、野外求生等廿七門課程，校本部設在永康復興國小，將於十月六日舉行揭牌。
民族會科長潘宗永表示，台南市原住民部落大學獲原民會補助一百萬元、教育部五十萬元及市府一百萬元，共二百五十萬元成立，採行政委任方式委由永康復興國小辦理，目前已開始報名，採免學費（課程如需材料費自付），非原住民也可參加，但以五分之一為限。
潘宗永說，台南市目前約有六千三百名原住民，在南市因沒有原鄉，特別爭取部落大學，課程有別於社區大學，都是與原住民的文化、技藝等特色相關，希望創造在地的原住民文化知識系統，讓離開原鄉移居南市的原住民對自己的文化也能有所了解。
昨天民族會特別邀請排灣族白明哲及鄒族葉志翔二位老師示範簡易的狩獵陷阱，教導學員如何野外求生。
阿美族劉運華及蔡淑英二位老師則以阿美族的飲食文化，介紹在南市野外取得的食材，如山苦瓜、龍葵等植物，做成簡易的有機料理，還能解酒，這些在部落大學課程中都可以學得到。
部落大學執行長、永康復興國小校長黃文鐘表示，部落大學截至目前，學員人數已達一六九人，人數持續增加中。
