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進入毒豆干案 盧家父子各判7年、9年
芊鑫創辦人盧天榮從旁協助，被判7年，併科罰金1500萬元。（資料照，記者顏宏駿攝）
〔記者顏宏駿／彰化報導〕喧騰一時的「毒豆干案」，彰化地院昨天審理終結！芊鑫實業公司將「冥紙染劑」二甲基黃、二乙基黃加入乳化劑，涉案兒子盧嘉芊被判刑九年，父親盧天榮被判七年，兩人各被科以一千五百萬元罰金。
父子各罰1500萬元
因彰化地檢署對父子分別求刑廿年、十八年，一審判決顯有落差，是否提上訴？檢方表示，收到判決書後再研議。
父親盧天榮（七十一歲）中原大學物理系畢業，曾當過四年國中理化老師，因親戚從事黃豆製品生意，他從民國七十年代棄教從商，兒子盧嘉芊是崑山工專化工科畢業，父子以專業知識，改良乳化劑配方，讓下游做出賣相好、口感佳的豆干，其中不乏知名大廠。
九十七年盧父把事業交棒給兒子盧嘉芊，父子不斷研究改良原料配方，捨棄成本高的黃色食用色素，改採工業界專門用來染黃冥紙的二甲基黃、二乙基黃染劑。
判決書指出，盧家父子研究出多項乳化劑的「獨門配方」，他們知道乳化劑內有「碳酸鈣」成份，油炸會變得又乾又硬，便加入工業用鹽酸或硫酸，酸鹼中和，改變油皮的質性，還加入S25界面活化劑，讓消泡的效果更佳，父子按自己研發的「黃金比例」，讓下游炸出的油皮，口感軟Ｑ、顏色油亮。
法官依其不同的銷售對象，採一罪一罰，兩人各犯十四罪，分別依詐欺取財罪、食品安全衛生管理法論處。
法官表示，盧嘉芊在本案居主導地位，父親盧天榮退居幕後，從旁協助。兩人審理期間否認犯行，辯稱不知二甲基黃等染劑不能加入乳化劑中，亦不曉得此為工業用染劑。
法官認為，父子從事食品添加物之製造、販售多年，竟加入未經食用許可的工業用染劑，下游業者蒙受莫大損失，也嚴重傷害國家形象，惡性重大，故判上述之刑。
芊鑫負責人盧嘉芊在本案居主導地位，被判9年，併科罰金1500萬元。（資料照，記者顏宏駿攝）
