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豬腳名店PK大賽 網路排名變變變

基隆愛四路夜市的紀家豬腳原汁專家常高朋滿座。(記者盧賢秀攝)

基隆愛四路夜市的紀家豬腳原汁專家常高朋滿座。(記者盧賢秀攝)

2010/09/12 06:00

〔記者葛祐豪、盧賢秀、花孟璟/綜合報導〕十大夜市PK剛落幕,「二○一○台灣豬腳節」十大豬腳名店網路投票又開始。

屏東趙壽山 暫居第一

豬腳名店競爭激烈,截至昨天晚間十點,原本一路領先的花蓮「滿妹豬腳」退居第四,屏東的趙壽山餛飩豬腳拔地竄升第一,基隆「紀家豬腳」第三,屏東萬巒豬腳竟無名店進入前五,業者不甘示弱,成立「豬腳競選總部」,全力搶票。

去年「屏東豬腳節」相當成功,商家業績增加四成,今年舉辦「二○一○台灣豬腳節」,希望將台灣豬腳一步步推向國際舞台。

60家參賽 前三名一夕變盤

十月十五至十七日,在屏東市千禧公園,將選出十大豬腳名店;另一重頭戲「台灣十大豬腳名店PK賽網路票選」已經展開,十月十日截止投票。

參加網路票選的豬腳名店共有六十家,原本花蓮「滿妹豬腳」一路領先,下午時,基隆「紀家豬腳」票數直線衝高,不料到了晚間十點,前三名的排行幾乎全盤變動。

目前暫居第一的屏東縣趙壽山餛飩豬腳店頗負盛名,豬腳依循傳統水煮法,採細火熬煮,口感清爽不油膩,佐以獨家蒜泥醬油,是許多離鄉子弟難忘的家鄉味。義達利農產以四萬五千多票居次。

第三名是基隆愛四路夜市的紀家豬腳原汁專家,特色是白煮豬腳。老闆強調,每隻豬腳都要經過去毛、清洗等過程,湯底以大骨熬煮十幾個小時,細火慢熬。除了豬腳、雞佛、腳筋外,燙青菜和手工麵線也是必吃絕品。

花蓮滿妹一變四 疑遭駭客入侵

花蓮滿妹豬腳從第一變第四,饕客粉絲向老闆馬贊華反應︰「想幫你投票卻無法進入網站。」懷疑有駭客入侵!

花蓮滿妹豬腳創店的滿妹婆婆已於兩年前往生,目前由大兒子馬贊華經營,他說,感謝媽媽過去的好口碑,吸引全台各地顧客相挺,至於最後是不是網路票選第一,他覺得「平常心、好玩就好」。

得票奇低 萬巒成立總部拉票

而以醬油滷豬腳聞名的屏東萬巒鄉,這次有六家參與網路票選,竟然沒有任何一家擠進前五名,業者相當不服氣,包括海鴻、林家、熊家、萬泰、大人物等豬腳名店,昨天到高雄聯合拉票,宣佈在萬巒成立「豬腳競選總部」。

主辦單位表示,為避免灌票,網路票選僅佔三十%,秘密特派員到各店現場評鑑佔七十%。十月十五日由評審現場選出十大豬腳名店。

民眾可上台灣豬腳節官網投票,網址http://www.taiwan-knuckle.com。

2010台灣豬腳節網路投票競爭激烈,屏東萬巒豬腳業者昨天宣佈成立「豬腳競選總部」,全力搶票。(記者張忠義攝)

2010台灣豬腳節網路投票競爭激烈,屏東萬巒豬腳業者昨天宣佈成立「豬腳競選總部」,全力搶票。(記者張忠義攝)

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