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關節炎患者想進補 先諮詢中醫師

2019/01/15 06:00

▲羊肉爐等鍋物,多半以肉類及大量酒類為主,會造成身體負擔,進補前應詢問醫師,切勿盲目進補。(記者林惠琴攝)

文/葉祐安

關節炎是常見的慢性疾病之一,主要是關節的軟骨退化或者結締組織發炎,導致關節疼痛而干擾關節的正常運動。

關節炎可發生在背、頸、膝蓋、肩關節、手、髖關節、足踝等,包括:退化性關節炎、類風濕性關節炎、僵直性脊椎炎、外傷性關節炎、痛風性關節炎、感染性關節炎等。

關節炎在中醫屬「痹症」範疇,由於易受天氣變化,如:颳風、寒冷、下雨等誘發或加重,故中醫將成因歸類為風、寒、濕等外邪侵襲肢體、經絡、關節,使氣血運行不暢而引起痛、腫、重、麻等症狀。

中醫認為,冬季氣候寒冷,人體對於營養及能量的需求也增加,是藏精氣的時節,內經提到「冬不藏精,春必病溫」,可知道適當的進補,可以提高身體的抗病能力,為來年的健康打下基礎。

「補」,在《說文解字》是「相益」的意思,進補的概念是講究吃下去的東西對身體有益。然而,關節炎患者適合冬令進補嗎?中醫明確指出「虛者補之、實則瀉之」,進補主要是針對體虛者,無論是氣虛、血虛、陰虛或陽虛,若體內有外邪或實邪則不宜,這些都需仰賴中醫的望、聞、問、切來作出判斷,尤其有出現下

列情況時,暫時不宜進補:

●感冒、喉嚨痛、咳嗽痰多者。

●口乾舌燥、身體發熱者。

●舌色偏紅、苔厚膩者。

●急性期或是慢性疾病急性發作期,關節紅腫發熱者。

●身體極度虛弱者,即所謂「虛不受補」。

以台灣現況,已不像傳統社會久久才吃到肉類,我們面臨的其實是營養不良(不平衡飲食所造成的營養素缺乏、過剩、或比例失調),而不是營養不足。因此,坊間進補常見的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、麻辣火鍋等,多半以肉類及大量酒類為主,對身體其實會造成負擔,如果平常飲食就不缺魚、肉,其實就不應再過度進補,建議不了解中醫的民眾在進補之前應該諮詢中醫師,不要盲目進補,未分辨自己的體質就亂補,不當的食物或藥物偏性可能讓體質往更糟的方向而造成反效果。

(作者為中國醫藥大學附設醫院中醫傷科醫師)

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