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進入雞蛋供應漸回穩 週末首批30萬顆日本蛋運抵台灣
2022/03/02 12:57 記者楊媛婷／台北報導
隨著中南部天氣好轉，雞蛋供應已經明顯紓緩。（記者楊媛婷攝）
隨著中南部天氣好轉，母雞產蛋率提升，以及農委會祭出「3+2」措施延長到3月中旬，雞蛋供應緊張的情況明顯紓緩，目前雞蛋供應量已提升到每天可供應11萬箱，且週末將有第1批日本進口約30萬顆、2貨櫃的雞蛋輸入，將專門供應食品加工廠使用。
受到天氣、飼料原物料大宗物資大漲影響，台灣雞蛋供應一度較為緊張，不過農委會祭出「3+2（獎勵蛋農生產雞蛋每台斤3元、產地價漲2元）」後，雞蛋供應量已較之前供應量偏低的每天10萬箱（1箱2百顆）、約2千萬顆蛋，現在提升到每天11萬箱、約2200萬顆蛋，農委會畜牧處表示，目前雞蛋供應情況已經趨於平穩，加上專案進口、自美澳日輸入的5百多萬顆雞蛋已經陸續到貨，雞蛋供應將更充裕，如這週末從日本專案進口的第1批雞蛋約30萬顆、2貨櫃就會到貨，這些進口雞蛋都只會供應食品加工業使用。
由於國內生產的雞蛋有15%原本供應食品加工業者使用，為了調度雞蛋到民生市場，農委會啟動專案進口，透過交換方式，讓原本供應食品加工業使用的國產雞蛋轉供民生市場，也就是說30萬顆日本雞蛋進口後，這些進口雞蛋供應給加工業者使用，屆時會有30萬顆國產雞蛋再釋放到民生市場供消費者選購。
農委會強調，從日本進口的雞蛋是從日本關西三重縣單一牧場進口，離日本禽流感疫區有150公里遠，且出口前會經過日本的防檢疫，進口到台灣後，食藥署和防檢局會再度於邊境檢驗，確保食安與沒有疫病後才會放行。
