萬粽一心 台南慈濟志工包粽義賣馳援印尼
印尼蘇拉威西島遭強震海嘯襲擊,造成嚴重傷亡,台南慈濟志工一連3天包了4萬顆素粽,希望印尼災民感受到台灣民眾滿滿祝福與愛。 (圖由慈濟基金會提供)(記者王涵平攝)
〔記者王涵平/台南報導〕印尼蘇拉威西島遭強震海嘯襲擊,造成嚴重傷亡,台南慈濟志工一連3天包了4萬顆素粽,希望印尼災民感受到台灣民眾滿滿祝福與愛。
慈濟志工在善化、新營、佳里三個會所發起萬粽一心活動,不少社區民眾、823水災受災民眾響應,志工黃惠表示,發起活動的師姐汪純暎是823水患受災戶,傳印尼海嘯後一直思考如何幫助20萬名印尼受災民眾重建家園?隔日清晨發簡訊給其他師姊,邀約綁1萬顆素粽,未料大家紛紛響應,萬粽變成4萬粽。
由於數量龐大,邀集北台南區22個行政區域的志工與會眾,自12日起連續3天,分別在佳里聯絡處、新營共修處、善化靜思堂啟動1人1善,善化靜思堂承擔兩萬顆,佳里聯絡處額外製作兩千三百顆御飯糰。
素粽分為五榖與糯米兩種,餡料有香菇、大土豆、蓮子、雪蓮子、木耳絲、素躁等,志工自掏腰包採買食材,清洗8萬片粽葉、近兩千四百公斤糯米與炒配料與包粽煮粽才是大工程,志工還拉來親友共襄盛舉,80歲大姑、嬸嬸、表姐,86歲鄰居阿嬤,以及823水災受災民眾都自發前來,3天動員約1200人次。
慈濟基金會表示,印尼9月28日發生強震後,隨即啟動救災關懷機制,本月4日由台灣載運1萬條環保毛毯、8.4噸香積飯包含配料等物資到印尼。
印尼蘇拉威西島遭強震海嘯襲擊,造成嚴重傷亡,台南慈濟志工一連3天包了4萬顆素粽,希望印尼災民感受到台灣民眾滿滿祝福與愛。 (圖由慈濟基金會提供)(記者王涵平攝)