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進入台灣稻米達人前哨戰 東港派出高雄147號參賽
東港鎮由稻農王瑞發（中）代表參加台灣稻米達人競賽。（記者陳彥廷攝）
［記者陳彥廷／屏東報導］107年台灣稻米達人冠軍賽的前哨戰「鄉鎮級稻米達人賽」，今年由屏東縣東港鎮率先開賽。最後由農友王瑞發，將以高雄147號，代表東港鎮問鼎全國賽殊榮。
農糧署南區分署表示，107年南區分署轄內計有嘉義縣朴子市、新港鄉、太保市，台南市新營區，高雄市大寮區、美濃區，屏東縣東港鎮、崁頂鄉、恆春鎮等9個鄉鎮參賽，東港鎮昨天進行競賽，今天頒獎，並將陸續展開鄉鎮級稻米達人競賽，將以公平、公正、公開競技的競賽，爭取稻米界最高榮耀。
「高雄147號」是高雄農改場育成的第1個香米品種，高雄農改場當初為了改善高雄145易脫粒的缺陷再培育新品種，且還是培育場裡首個香米品種，高雄147號的香米，帶著芋頭香氣誕生。而高雄147相較其他香米品種較不怕冷也不怕稻飛蝨、耐穗稻熱病；稻米不可能十全十美，但因此制宜可以產出最優質的稻米，持續推廣優質國產米系。
該分署表示，除稻米的食用口感及香氣等，田間管理也是非常重要的重點，台灣稻米達人冠軍賽活動將分2階段評比，第1段初審由改良場專家在稻作生育期間進行田間審查，評選出田間管理良好的參賽者。
第二階段則是由各主辦農會同本分署及參賽農友公開取樣後，於檢驗室辦理稻穀、糙米、白米外觀規格品質及食味值等項目的分析測定，並於鄉鎮賽現場由評審委員對參賽樣品米飯外觀、氣味、口感等項目進行食味官能品評，評選出最優參賽稻穀，評選過程採取公開公正。
該分署分署長姚志旺表示，近10年來南部地區農民秉持一貫辛勤嚴謹的態度生產稻米，除品質有顯著提升外，更在多次競賽中屢創佳績。透過臺灣稻米達人的選拔，為農業注入新活力，最直接的就是實質提昇產地稻米品質特色及價格，還能提昇農民收益。他說，在地的臺灣米具新鮮的優勢，相較進口米經長時間運儲已過最好吃的賞味期，歡迎大眾選購食用在地臺灣米。
