離開
進入新竹市首座「食物森林」 環保署長也稱讚！
2016/11/18 13:13 記者洪美秀／新竹報導
新竹市首座食物森林成形了！有各種香草植物和蔬果，是都市中最具特色的食物森林，就連環保署長李應元也稱讚。（記者洪美秀攝）
新竹市府首座食物森林成形了！連環保署長李應元也稱讚！這座堪城全國首座食物森林位在建功一路與新源街的武功里公有土地上，佔地200坪的食物森林種了50種、超過4500棵蔬果植物，並有雨水回收設施，更有水生植物池，李應元與市長林智堅也一起種下長年菜苗，相約農曆春節前一起收成舉行食物豐收派對。
林智堅說，這座食物森林的建置兼具生態保育、資源回收和節能減碳等元素，像採用鑰匙孔設計，方便工作者站在中央照顧周圍的食草本蔬菜的「鎖眼菜畦」，且用卵石堆砌成中央高、周邊低的螺旋設計，利於產生微氣候，讓澆灌水流往低處流動，且保水功能可調節氣候，水生池原生魚種還可防蚊蠅孳生，同時有堆肥桶回收食物森林內產生的落葉和生菜葉，還可循環成有機肥料，並讓雨水注入碎石廣場，提供民眾休息的觀稼台。
環保署長李應元看到這樣的面積有這麼多的植物，實在很佩服，也對這樣的生態工法很讚許，他還品嚐用竹筒杯子喝甘蔗汁，用迷迭香做成的餅乾及用米做成的蛋糕，直說是很棒的食物森林體驗。
新竹市8月時舉辦由市民參與的食物森林設計比賽，讓市民畫出心中食物森林的樣貌，最後由10隊參賽，如今第一座位在光復路綠園道，由全民共有共耕的食物森林成形，且已開始栽種各種蔬果植物，也成為居民共享的園地，像已種小白菜、番薯葉、芋頭、韭菜、蔥、九層塔等蔬菜，還有香蕉、金桔、柚子、龍眼及芭樂等果樹，邀請爸媽帶小朋友來體驗都市中的食物森林。
新竹市首座食物森林成形，就連環保署長李應元也稱讚。（記者洪美秀攝）
新竹市首座食物森林成形了！（記者洪美秀攝）
新竹市首座食物森林成形了！有各種香草植物和蔬果，是都市中最具特色的食物森林，就連環保署長李應元也稱讚。（記者洪美秀攝）
新竹市首座食物森林成形了！有各種香草植物和蔬果，是都市中最具特色的食物森林，就連環保署長李應元也稱讚。（記者洪美秀攝）
食物森林有各種香草植物和蔬果。（記者洪美秀攝）
新竹市首座食物森林成形了！有各種香草植物和蔬果，是都市中最具特色的食物森林，就連環保署長李應元也稱讚。（記者洪美秀攝）
