離開
進入營養午餐太難吃？ 家長訂飯店餐盒、披薩到校
原本讓小孩在學校吃得健康又安心的營養午餐，在台北市平均卻有兩成學童沒吃完，一年就倒掉了將近18億700萬元的餐點。（資料照，記者張勳騰攝）
〔即時新聞／綜合報導〕原本讓小孩在學校吃得健康又安心的營養午餐，在台北市平均有兩成學童沒吃完，一年就倒掉了將近19億元的餐點。有校長直言營養午餐真的是不好吃，還有許多家長為了讓小孩吃得下飯，每天都訂披薩、排骨飯、焗烤麵，甚至還有五星級飯店餐盒和日本料理店外送。
據《聯合報》報導，台北市餐盒公會理事長陳明信解釋製作營養午餐的流程，首先青菜為求保持鮮綠，大多以汆燙來烹調，味道比較沒那麼重口味。還有宮保雞丁更屏除一般料理方式，改成直接汆燙再淋醬，比不上傳統手法的好吃口感。
陳明信還說，有時業者會接下好幾所學校的營養午餐，因此將運輸時間拉長，過程中菜就會逐漸變冷，很難保持美味的狀態。某豪宅區小學的李老師則認為，該校營養午餐味道還OK，但還是有學生家裡都會送焗烤麵或披薩來當午餐。
台北市瑠公國中家長會長劉德舜表示，若小孩覺得營養午餐食不下嚥，家長往往會依照學童的喜好，從自助餐店、飯店等處訂餐。例如天母當地就有許多間日式料理店，每天得會外送餐點到學校。
對於這種現象，台北市教育局長湯志民指出過去的營養午餐問卷調查，國中的滿意度為六成，國小則達到七成，教育局也會定期讓廠商更換菜色。但若學童真的不吃營養午餐，湯志民表示這就要靠老師的宣導與幫忙了。
