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進入天天喝雞精 小心得痛風
喝雞精要考慮身體代謝狀況，若大量引用恐導致痛風。圖片與新聞事件無關。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕南投市一名阿嬤因為感冒沒食慾，天天以雞精代飯。沒想到後來感冒好了，腳卻又腫又痛而無法下床，送醫後發現，因為飲用大量的雞精，導致身體代謝不及，尿酸囤積在體內，進而引發痛風。
根據《聯合報》報導，南投醫院院長洪弘昌表示，對於活動量大的年輕人而言，常吃雞精是可以代謝掉的；然而，對於老年人或代謝功能不佳的病患來說，若天天吃雞精，胺基酸囤積在體內排不出去，尿酸太高時，除了引發痛風，也易出現腎臟結石，嚴重的話還會造成動脈鈣化，或心臟動脈剝離。
南投醫院營養部主任蔡秀雯說，雞精是民間的傳統補品，主要成分是胺基酸，由於易於吸收，引用後很快就讓人感覺元氣十足，因此以往都是病人或是老人胃口不好的時候拿來補充營養。但由於提煉過程一再熬滾會產生高普林，容易引發痛風。
她建議，病患或虛弱者若想要長期補充雞精，最好先諮詢醫師，並且均衡飲食。也提醒痛風患者、慢性腎病患者不宜飲用雞精，另外孩童還在發育，若喝太多雞精，反而會有健康疑慮。
1） 雞精含普林質偏高，痛風患者不能喝
2） 雞精鉀離子、蛋白質偏高，慢性腎病患者當心
3） 5歲以下的孩童，腎功能可能發育不全，不建議喝太多雞精
