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謠言終結站》氣泡水致蛀牙？ 食藥署：不含糖、檸檬酸就不會
氣泡水若沒有添加檸檬酸或糖，並不會導致牙齒蛀牙現象發生；相對地，添加糖的氣泡水就是一種含糖飲料。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕網傳「喝氣泡水會導致蛀牙」，食藥署指出，氣泡水若沒有添加檸檬酸或糖，並不會導致牙齒蛀牙現象發生；相對地，添加糖的氣泡水不能被認為是單純的氣泡水，而是一種會增加蛀牙風險的含糖飲料。
食藥署表示，氣泡水是指市面上販售的無調味碳酸水，也就是將二氧化碳加壓打入純水中，酸鹼值約pH值5左右。
食藥署指出，牙齒蛀牙的原因，是食物的殘渣積留在牙齒表面，形成蛀牙的細菌便利用食物殘渣作為營養來源，不斷地繁殖增長，同時還製造出一種酸性物質，這種酸與牙齒接觸後，能慢慢地溶解牙齒的鈣質而形成齲蝕，稱為「齲齒」，也就是「蛀牙」。
食藥署表示，研究並未證實氣泡水與蛀牙有關，除非含有糖或其他甜味劑，並提醒腸胃功能較差或容易脹氣的民眾，應斟酌適量飲用氣泡水，以免導致腸胃脹氣不適。
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