Omega-3需從飲食中攝取，可多吃鮭魚等食材。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕Omega-3脂肪酸以對健康有多種益處而聞名，據外媒《今日醫學新聞》（Medical News Today）報導指出，Omega-3的好處包含減少炎症，對心臟、大腦的健康有益等6個好處，但Omega-3不是萬能的，有些事情是Omega-3無法做到的，如：無法減少心臟疾病的死亡風險、無法預防癌症、無法預防或治療糖尿病等4個迷思。

Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，多元不飽和脂肪酸對於心臟病、失智症等慢性病有保護作用，同時也是細胞膜組成的關鍵部分，然而Omega-3無法由人體自行製造，需要人們從飲食中攝取，或是攝取可以製造成Omega-3的成分。

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Omega-3對健康的益處

●抗發炎

慢性炎症，又稱持續性低度炎症，與肥胖、心臟病、癌症有關，而Omega-3脂肪酸，可有效抗發炎，降低發炎的程度。

●降低膽固醇

當以Omega-3脂肪酸取代飲食中的飽和脂肪時，三酸甘油脂會降低，而「好膽固醇」高密度脂蛋白會增加。

●降血壓

Omega-3脂肪酸已被證明可以增加人體對一氧化氮的生物利用度，而一氧化氮會讓血管擴張，導致血壓降低，進而改善血管健康。

●降低罹心臟病的風險

研究顯示，通過減少膽固醇、血壓、三酸甘油脂等會增加罹患心臟病風險的物質，可以降低罹患心臟病風險。

●提高對癌症治療的耐受性

每天補充Omega-3中的EPA（20碳5烯酸）和DHA（22碳6烯酸），有助於頭頸癌、乳癌患者保持體重，並減少與癌症相關的肌肉損失。

●改善憂鬱

研究顯示，Omega-3對憂鬱症有正面的影響，且可能可以幫助預防15-25歲患者的重度憂鬱症。

Omega-3的迷思

●降低因心臟病死亡的風險

儘管會Omega-3降低罹患心臟病的風險，但一項超過8萬名個案的整合分析研究顯示，Omega-3不會降低因心臟病而死亡的風險。

●防止血栓

儘管有人提出，Omega-3會減少血小板聚集來防血栓，但這一論點一直有爭議，證據較為薄弱。

●預防癌症

研究顯示，Omega-3可以減少某些癌症患者的併發症，但沒有任何證據顯示，Omega-3可以預防癌症。

●預防或治療糖尿病

證據顯示，Omega-3無法預防或治療糖尿病，對於糖尿病患的空腹血糖、胰島素阻抗、糖化血色素都不會有影響。

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