研究以糖尿病前期患者當作實驗對象，發現肉桂確實有助於降低血糖。（圖取自Unsplash）

〔健康頻道／綜合報導〕有關肉桂能否降血糖一事，過往研究給出不同的答案。美國一項新研究認為，過去的研究結果可能被患者的藥物影響，因此在觀察51名糖尿病前期患者後，發現肉桂可能真的有助於控制血糖，並減緩患者發展為第二型糖尿病，這項研究現在發表在《內分泌學會》期刊上。

根據CNN報導，新研究以過去的研究為基礎，因為之前有研究發現，決明子有助於降低血糖，另一項涉及60名第二型糖尿病患者的研究則發現，服用小劑量肉桂可以幫助降低血糖和稱為「壞膽固醇」的低密度脂蛋白（LDL）；但2012年的一項研究卻沒有發現同樣的結果。

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領導新研究的是波士頓喬斯林糖尿病中心和來自南韓的研究人員，研究作者、同時是醫院內科醫師的羅密歐（Giulio Romeo）認為，影響過往研究結果的原因，有可能是因為每位患者服用的降血糖藥物不同，進而影響實驗結果；因此，他決定把焦點放在尚未接受藥物治療的糖尿病前期患者身上。

為了測試肉桂的降血糖效果，研究人員隨機分配決明子肉桂膠囊或安慰劑，給波士頓和南韓的受測者，每人每天3劑，每劑500毫克，藉此觀察患者的空腹血糖反應。

經過12週的實驗後，研究人員發現，兩組受測者的血糖反應差異相當大，服用決明子肉桂膠囊的受測者，血糖不僅比餐後服用安慰劑的受測者還低，也比較快恢復到基準點。

羅密歐表示，對於糖尿病前期患者而言，飲食中加入肉桂有助於穩定血糖，藉由這項發現，未來可以舉辦更長時間、且更大規模的實驗，釐清肉桂是否可以減少罹患第二型糖尿病的風險。

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