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進入請辭扛餿害？ 江揆︰邱文達願負責
衛生福利部長邱文達。（資料照，記者簡榮豐攝）
是否調整人事 江揆︰還不是時候
〔記者李欣芳、邱芷柔、林惠琴、周思宇、陳伃軒／綜合報導〕餿水油風暴擴大，外傳衛福部長邱文達曾向行政院長江宜樺口頭請辭。江宜樺昨表示，邱文達上週三到行政院內開會時，曾向他表達願意負起責任，至於是否內閣人事調整？「現在還不是討論人事調整的時候。」
黨政人士指出，江揆「究責沒有等級、上限」的態度明確，邱文達最後下台走人，是未來可能的發展。不過，值得注意的是，江揆並非說邱「口頭請辭」。
蔡英文︰政府應重新檢討稽查制度
民進黨主席蔡英文表示，餿水油是一連串食安問題中的一環，政務官本該負起政治責任，下台是必然。政府應加強原料管理、加重食品廠商法律責任，並重新檢討稽查制度，下定決心杜絕食安問題。
食藥署昨逾250人加班 部長仍在忙私人行程
衛福部食藥署昨日超過二五○位人員銷假上班，口口聲聲拍胸脯會負責的邱文達幾乎神隱，據說南下高雄視察食藥署南區管理中心，參與不公開的演講活動。最後因未趕上高鐵，未參與油品事件的專案小組會議，晚間則另有私人行程，與食藥署加班同仁的辛勞，形成強烈對比。
邱文達幕僚回應各界下台聲浪表示：「我們不是做錯事，而是沒有把事情做好。」部長認為當務之急是將問題商品完成封存、下架，不要造成民眾恐慌，暫時無暇思考去留問題，不過，待事件處理告一段落，仍會負起應該要負的責任，絕對不逃避。至於邱文達是否曾口頭請辭，該幕僚未予證實。
江宜樺解釋，昨天凌晨收押強冠公司負責人，對於油品來源、流向、可能影響多少食品？正盡全力處理。最重要的原則是，先讓有問題的食品下架，接下來包括制度面的改革、責任的追究，等這些事情處理到一個段落之後，自然會討論人事調整。
民進黨立委黃偉哲痛斥，食安出包那麼多次，重創馬政府信譽、執政黨選票事小，傷及我國食品商譽、國人健康事大；江揆前天在立法院施政報告時，兩度鞠躬道歉，根本想用廉價的道歉敷衍了事。
台聯立委賴振昌痛批，食安風暴問題明確，不明白江揆說「現在還不是時候」的意義何在？況且，風波後續處理有其系統流程，並非部長換人當，這些流程就會中斷，要求江揆立即准予邱文達下台負責。
國民黨立委陳學聖說，江揆要用後續行動證明，人事留任是為了把問題處理好，否則就對不起全國人民。
江揆任內發生的食安事件及回應
■工業澱粉（2013年5月）
江揆：衛生署及食管局應虛心檢討因應流程，並力求改進
■大統油摻雜銅葉綠素 （2013年10月）
江揆：徹查食用油品的查驗機制，檢討食品GMP標章制度
■強冠混油（2014年9月）
江揆：衛福部的三級品管機制還是有漏洞，有待檢討
整理：政治中心
行政院長江宜樺。（資料照，記者方賓照攝）
食藥署署長葉明功。（資料照，記者張嘉明攝）
