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中國泡麵市場重新洗牌，康師傅下跌、韓國泡麵搶進。（資料照，記者楊雅民攝）
〔即時新聞／綜合報導〕自頂新集團爆發黑心油事件之後，其「康師傅」品牌泡麵在中國銷量也是快速下滑，自2013年到2016年統計，銷量大跌25.24%，中國泡麵市場跟著重新洗牌，韓國泡麵快速遞補空缺，其中，火雞麵透過網路銷售搶佔市場。
中國《工人日報》報導，中國是全球最大的泡麵消費國，2013年銷462.2億包達到高峰，但之後即下滑，2016年銷量385億包，3年之間少了80億包，其中，佔據龍頭寶座的康師傅，營收從43.32億美元跌至32.39億美元，縮水25.24%。
中國泡麵市場重新洗牌，2017年韓國泡麵出口再創新高，其中高達25.9%出口到中國，中國人愛吃韓國泡麵，甚至賣到斷貨，據阿里大數據統計，韓國的三養火雞麵連續在2016年、2017年上半年成為線上年銷量第一的泡麵。
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