乳酪沒有牛奶!法媒體揭發黑心商人
2015/06/16 11:28
〔即時新聞/綜合報導〕黑心商人全球都有!法國一家媒體踢爆一家工廠生產的起司(乳酪),根本沒有牛奶,而是用水、植物油、食鹽等成分製成。
根據《獨立報》(The Independent)報導,法國電視台《France 2》近期播放一部影片,記者潛入一間食品工廠,記錄生產過程,揭露這起「假乳酪」。
報導指出,這間工廠的員工說,起士是用水、植物油、食鹽、乳酸、山梨酸鉀等成分製成,成本也比真正的乳酪便宜。
營養師雷納爾(Beatrice Reynal)對此表示,人造的乳酪有大量飽和脂肪(saturated fat),卻沒有鈣質,營養價值也不如真正的乳酪。