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【兩性異言堂】〈吉娜兒的人生食堂〉粉圓甜湯：香甜的勇氣
圖／吉娜兒
文／吉娜兒
如果人的記憶是儲存在很多的抽屜裡，每個人應該都會有一個抽屜，存放著一些能夠溫暖自己、給自己勇氣的記憶。有的人也許是親愛的人對自己說的一句鼓勵的話；有的人也許是年少的時候，陪伴自己度過難關的一首歌。對美玲來說，則是粉圓甜湯。
遇到困難、遭逢挫折的時候，只要能夠想起傳統粉圓甜湯的味道，就算問題仍然無法解決，至少不會讓美玲覺得不知所措。因此多出來的一點點信心，往往就能激起她的戰鬥意志，一步一步迎向挑戰。
美玲記憶裡的粉圓甜湯是用炒菜鍋煮出來的，不論天氣是熱是冷，這一大鍋粉圓甜湯總是溫熱的，因為媽媽總會抓好時間，在美玲小學放學回到家之前煮好。美玲進門如果聞到粉圓湯的甜香，就會背著書包直奔廚房，從午後陽光照耀下的一大鍋粉圓湯裡舀出一大碗來吃。
這樣的傳統粉圓湯，是在水滾後倒進粉圓，再用小火悶煮，等到粉圓變得透明但還沒熟透，才加入紅砂糖攪拌，然後關火、蓋上鍋蓋，再悶到粉圓熟透。這要趁熱吃，因為這時候的粉圓最Q彈好吃，而糖水也正香甜。美玲常常就這樣背著書包，也沒坐下，就站著捧著碗喝著粉圓甜湯，兇巴巴的老師、討人厭的同學、不想寫的功課，這時候她統統忘得一乾二淨。
直到有一天美玲放學回家，喝過粉圓甜湯了，但是沒有找到媽媽，幾天之後爸爸告訴她，媽媽不會再回來了。現在美玲已經不再是小學生了，她也有了自己的家庭，雖然沒再吃過媽媽的粉圓湯，但是只要想到，總會讓她覺得嘴裡甜甜的、心裡暖暖的，莫名就增添了許多的勇氣。
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