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進入【旅遊】〈搭觀光列車遊日本〉奔馳的咖啡廳─JR東日本‧FruiTea福島號
舊齋藤家古町藝妓舞蹈表演。
撰文‧攝影／易驤
FruiTea 福島號列車「奔馳的咖啡廳」準備出發。
大谷資料館打上燈光，有如古代羅馬遺跡般的夢幻氛圍。
日本有許多別具特色的觀光列車，多樣變化讓車廂不只是空間轉換工具，更豐富了旅行的溫度，JR東日本旅客鐵路株式會社的「愉快列車」系列堪稱代表，其中FruiTea福島號列車將車廂化為咖啡館，列車啟動後隨著窗外不斷流逝的浮光掠影，景致變化如同「奔馳的咖啡廳」。
在宇都宮The FLAIR BAR聽音樂喝點小酒，欣賞日本全國花式調酒大賽冠軍表演。
FruiTea福島號磐越西線行駛於郡山與會津若松之間，如果從東京啟程造訪傳統與現代兼具的新潟，時間搭配得上，即可安排體驗「奔馳的咖啡廳」。
宇都宮最富地方特色的餃子。
FruiTea福島號列車前兩節車廂改造成咖啡館，第一節車廂如同豪華列車專屬的吧台，飾以原木裝潢，第二節車廂則是舒適的沙發餐車，車上提供福島縣當地特產，像蘋果、梨子、水蜜桃、葡萄、柿子、草莓等各種水果依季節製成的甜品、飲料，在裝潢優雅的空間一邊欣賞窗外不斷變幻的風光，喝杯咖啡搭配甜點，成就了旅途中的幸福時光。
新潟車站內的「越後清酒博物館PONSHU館」可以先試喝。
「弁慶」迴轉壽司，晶瑩鮮美的握壽司令人垂涎。
搭車前順遊 櫪木縣宇都宮
同樣興盛於江戶時代的「花魁」，也是新潟特色。
搭上奔馳的咖啡廳之前，從東京北上會先經過櫪木縣宇都宮，宇都宮不只是前往日光東照宮的轉運站，附近大谷地區有個宛如地下神殿般石材礦場「大谷資料館」，深入地底30公尺以下，面積逾2萬平方公尺，幾乎容得下整個東京巨蛋。
FruiTea福島號列車第一節車廂如同豪華列車專屬的吧台。
大谷地區著名的「大谷石」，約是2000萬年前火山活動形成的石灰岩，因材質感柔和厚重，耐久、防火且易於加工，日本江戶時代中期（約17世紀）開始開採，一直到1986年停止，採用大谷石的建築不計其數，包括東京帝國酒店。「大谷石」開採歷史陳列於地下礦場入口的「大谷資料館」，展示17世紀以來的開採、運輸道具及開採方法變遷等資料。
沿途邊賞景邊享用季節水果為主題的蛋糕，愜意無比。
數億噸大谷石開採後，遺留的巨大地下礦場自1919年轉換成其他用途，因年均溫約僅攝氏8度，曾做為糧食儲存、酒窖等，也曾用於軍需工廠和祕密倉庫，現今加上燈光有如古代羅馬遺跡般的夢幻氛圍，開放觀光之餘用途更加活化，例如拍攝MV、電影外景拍攝、舉辦演唱會、戲劇表演，還舉辦過企業派對、車展、婚禮等，用途繁多。
FruiTea列車內有舒適的沙發和餐桌。
一到宇都宮車站，怎麼樣都無法忽視滿滿的餃子廣告，宇都宮最具特色的食物就是餃子，「餃子通」開了300家餃子館，還會舉辦餃子節，餃子做法煎、煮、湯、炸都有，加上餡料多樣和麵皮的變化，宇都宮的餃子令人大開眼界。
橫跨信濃川的萬代橋及新潟夜景。
如果有機會在宇都宮留宿一晚，吃完餃子還可以體驗宇都宮其他特色──花式調酒和爵士樂，到The FLAIR BAR聽音樂喝點小酒，還能欣賞日本全國花式調酒大賽冠軍宮崎里彥精采又幽默的表演，輕鬆而浪漫地結束一天旅程。
大谷資料館入口。
舊齋藤家的庭園夜景，盡顯富貴人家的高雅氣派。
FruiTea福島號終點 會津若松
鶴城最特別的是天守閣屋瓦呈現暗紅色，全日本唯一。
奔馳的咖啡廳抵達福島西邊的終點會津若松，這裡是著名的「武士之鄉」，自古即是兵家必爭之地，日本明治維新與舊幕府武士，曾於會津若松發生激烈戰鬥，武士據守的「鶴城」是武士的精神保壘，許多武士奮戰不屈的悲壯故事流傳下來，至今仍讓在地人緬懷，有些店家的招牌上印著小小的「白虎隊」，即是當時武士編隊的號碼之一。
鶴城原建於1384年，現在的天守閣在1965年重建舊觀，也收錄於日本百大名城，鶴城最特別的是天守閣屋瓦呈現暗紅色，全日本唯一。周邊植株茂盛，護城河環繞，登上天守閣頂樓秋天可看紅葉，4月中旬大片櫻花盛開，搭配獨特的紅色屋瓦相互輝映，別有一番逸趣。
下車後順遊 米鄉新潟
沿著相同路線往西就是面向日本海的新潟縣了，新潟位於本州中部，日本最長的信濃川流經新潟，創造肥沃的越後平原，生產名聞遐邇的越光米，也成盛產蔬菜、水果、花卉、畜產等農牧產品的地區，同時緊臨日本海坐擁現流海鮮，多樣性食材孕育新潟豐富的飲食文化。
信濃川出海口發展形成新潟市，自古以來即開闢為港口，明治前被指定為開放5港之一，與世界接軌的港都，曾是日本最大港灣城市，繁榮一時不乏富商名流，閒情雅興不在話下，因此日本傳統藝術文化在新潟也有深厚底蘊，市中最有名的是已矗立千年的「白山神社」，主祭菊理媛大神，相傳牽紅線姻緣很靈驗。
新潟市區信濃川以北的舊城區，仍保留許多古蹟，其中昔日新潟三大富豪之一齋藤喜十郎的豪邸，建於1918年，總面積達1300坪，依地形包括兩層樓主屋、庭園、茶室等，引景入室的日式建築設計，庭園小橋流水，植株豐盛，春花、夏綠、秋楓、冬雪四季不同景致，盡顯富貴人家的高雅氣派。舊齋藤家也是主人翁的招待所，現今也復刻昔日政商名流的交際消遣，品茶道，欣賞承襲200多年的市山流派古町藝伎舞蹈表演，還可和表演的藝妓玩遊戲呢！
同樣興盛於江戶時代的「花魁」，也是一大特色，與藝妓的表演相較，花魁是最高地位等級遊女的稱謂，每年春天新潟縣燕市會舉辦花魁遊行。如果想體驗扮花魁也行，新潟本町下市場與花街聞名的古町「五德屋十兵衛」咖啡館的「studio Clan」，提供全套化妝和服飾，甚至可到附近老街外拍，而且不論男女都可以化身花魁。
新潟緊臨日本海，終年都有不同季節海味，位於信濃川出海口附近的Pia Bandai大型海鮮市場，每天皆有眾多新鮮捕獲的海產，不僅能現買現吃，市場旁排隊名店「弁慶」廻轉壽司，晶瑩鮮美的握壽司令人垂涎。
位於新潟市郊的岩室溫泉，江戶時期開湯至今已300年，在北國街的「Hotel大橋館之湯」豪華溫泉旅館，擁有岩室溫泉區中，唯一以15種天然礦石堆疊打造的岩盤浴及嵐之湯雙設施，讓旅客大汗淋漓排毐，健康兼美顏。
做為越光米聞名於世的地方，新潟米釀的清酒當然不會缺席，臨別新潟，新潟車站內的「越後清酒博物館PONSHU館」，內有新潟日本酒聖地93處釀酒廠上百款名酒，投幣500日圓，即可品嘗5種清酒，對味的再打包回家。
〈旅遊資訊〉
◆航班：可搭中華、長榮航空等至東京，轉搭JR新幹線至宇都宮，再前往新潟。
◆簽證：日本免簽證。
◆時差：日本快台灣1小時。
◆匯率：新台幣1元約換3.6日圓。
◆相關資訊洽詢：
1.宇都宮旅遊指南https://www.japanhoppers.com/zh_tw/kanto/utsunomiya/
2.JR東日本https://www.jreast.co.jp/tc/joyful/fruitea.html?src=gnavi
3.新潟縣官方旅遊導覽http://enjoyniigata.com/tc/index.html
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