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進入《台東》打造慢活品牌 台東輔導10店家升級
五家特色店家與五家品牌形象設計店家昨在成果展上發布品牌經營及產品的改變成果。（記者劉人瑋攝）
〔記者劉人瑋／台東報導〕台東縣府協助在地業者增強品牌競爭力，今年輔導五家特色店家與五家品牌形象設計店家，透過品牌形象設計及店面空間優化，營造舒適的「慢活」風格。
縣長饒慶鈴表示，縣府近年以「慢」為獨有的城市調性，推廣台東風土、居民故事與生活日常，首度推出「慢東商號」作為串聯在地農產、物產，以及部落職人的智慧平台，打造「療癒系」氛圍的慢生活店家。
「烏龍院」結合台東意象、特產
台東市區的「烏龍院家庭食堂」負責人張豪傑表示，他的店位在鬧區及學校對面，學生是忠實客源，生意穩固，但光賣一般簡餐實在不夠，於是以地方特產白米與漁獲重塑食物品牌，並結合台東意象，讓品牌與台東一起走出去。
位於成功鎮的「毛利居酒屋」，是一間百年建築，負責人許子尉表示，老屋為日治時期日人所蓋的藥房，三年前他從台北南下並改建老屋，成為當地特色，也初次體驗從台東登陸的颱風，差點把房子都掀了。
餐飲人力短缺 盼獲協助克服難關
張豪傑說，雖然表面看起來很風光，但當地業者都會遇上餐飲人力嚴重短缺及天災等問題，希望縣府能協助他們克服難關，店家們也會努力求新求變，激發出更多創意。
縣府財政及經濟發展處長章正文說，十家在地業者透過品牌重塑與創新思維，重新審視自身優勢並強化品牌亮點，增進店家實質收入，希望能喚起業者的改變意識，共同推動地方經濟成長。
