離開
進入結合愛文芒果 玉井推芒金關廟麵
玉井區公所取材在地最具特色的芒果，結合知名的關廟麵，開發出芒金麵。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／玉井報導〕玉井有「芒果故鄉」之稱，公所以愛文進行跨界合作，開發出芒果關廟麵，希望能像茶金一樣帶來經濟效益，取名「芒金」，以推廣玉井特色產業。
區長顏振羽表示，玉井芒金採關廟麵製程，限量生產，結合山城藝術季的開辦，先作為宣導贈品，用以行銷活動。
玉井芒金以伴手禮形式進行包裝設計，每袋九百公克，公所與歸仁區長安製麵廠合作，加入愛文果泥，研發近三個月，通過品嘗測試後正式推出。
顏振羽說，芒金關廟麵為了更顯色，再添加具有營養價值的薑黃，煮食後，口感滑順、Ｑ彈，風味獨特，芒果與關廟麵的美妙結合相當成功。
顏振羽表示，關廟麵有蓮子、山蘇、紅藜、番茄、鳳梨，甚至連釋迦都加入製麵，因此他突發奇想也用玉井芒果嘗試製麵，希望能為農產加工開創新的經濟價值。
