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進入萬里蟹正當時 新北富基魚市10/19邀詹姆士烹飪3道特色料理試吃
詹姆士將在19日當天現身魚市現場製作「韓式辣炒蛋萬里蟹」、「日式萬里蟹豆腐鍋」、「泰式黃咖哩萬里蟹」3道限定料理給大家試吃。圖為「日式萬里蟹豆腐鍋」。（新北市漁業處提供）
〔記者黃子暘／新北報導〕現在正是新北萬里蟹產季，新北市漁業及漁港事業管理處介紹，富基魚市將於19日推出由名廚詹姆士為餐廳特別設計的「亞洲萬里蟹大賞」，消費餐點還可登錄抽萬元感「蟹」金或萬里蟹熟蟹福袋，詹姆士也將在19日當天現身魚市現場製作「韓式辣炒蛋萬里蟹」、「日式萬里蟹豆腐鍋」、「泰式黃咖哩萬里蟹」3道限定料理給大家試吃，邀請大家「花點石間」到魚市享用限定料理。
漁業處表示，詹姆士今年受邀為富基魚市餐廳設計3道萬里蟹限定料理，皆以亞洲特色料理手法創造萬里蟹全新風味，為讓民眾搶先體驗限定料理，富基魚市19、20日都有3道料理的免費試吃活動，而即日起至11月3日的每週六日，只要到魚市內水攤消費滿3000元，或乾貨攤消費滿1000元，即可向攤商索取魚市抵用券，每日限量100張，使用期限至12月31日，消費者還能到活動服務台參加滿額抽1000元感「蟹」金，可於魚市折抵生鮮萬里蟹消費。
此外，漁業處介紹，10月19日起至11月17日，富基魚市餐廳將搭配「亞洲萬里蟹大賞」推出限定抽獎活動，凡是消費限定料理任一道，將會獲得一張「蟹味登機證」小卡，掃描QRcode填寫線上表單完成登錄，就有機會在11月18日抽到富基魚市感「蟹」金10000元及物超所值的熟蟹福袋。
漁業處補充，富基漁港的透明廚房也是魚市餐廳一大亮點，大家在此可觀賞廚師料理手法，邀請大家假日來漁港吃美食、賞海景。
