穆野風情風味餐坊有著簡約又寬敞舒適的用餐空間。（記者李惠洲／攝影）

記者王姝琇／報導

穆野風情風味餐坊位於台南走馬瀨農場內的高爾夫球場旁，營運經理謝佳儒表示，為提供來台南遊玩的穆斯林旅客有更友善的消費空間，特地建構獨立廚房及食材儲存設備，並申請穆斯林餐廳認證。謝佳儒說：「清真認證相當嚴格，我們不僅要求所有供貨廠商針對自家品項提出合格認證，同時也再自行送審做二次確認，清真廚房服務員需經特訓，新增菜色也都再送審，重重把關讓穆斯林旅客更安心。」

這裡能品嚐店家以牧草汁做成的綠色牧草麵，牧草香氣融入麵團吃起來清爽有彈性，可選擇紅燒或咖哩牛肉做成燴麵，也可拌入打拋雞肉或咖哩雞肉品嚐，主食可更換成米飯。此外，店家提供自製印度甩餅、牧草蛋糕及開胃涼拌菜，謝佳儒說：「穆斯林嗜辣、偏重口味，也喜歡涼拌菜色，但清真料理烹調起來卻又多了一份清爽感，讓看似家常的中式料理吃起來別有一番風味！」

DATA：（06）576-0121，台南市大內區二溪里唭子瓦60號，09：00～17：00，無休，無低消、無服務費，農場入園全票250元、優待票200元（學生、滿7歲以上兒童憑證，及30人以上團體）、孩童與博愛票120元（3～6歲兒童，及65歲以上、身障者及陪同1人憑證）、未滿3歲免費；停車費大型車100元、小型車50元 ，官網http://www.farm.com.tw/ ，FB：走馬瀨農場

紅燒牛肉麵／200元（圖下）、印度甩餅／60元， 燉得軟嫩的紅燒牛肉佐鮮蔬，透出雙重甜香滋味，再結合清爽Ｑ彈的牧草麵、氽燙蔬菜及荷包蛋等，美味且分量十足；飯後再來盤淋上巧克力醬的印度甩餅，令人滿足！（記者李惠洲／攝影）

涼拌海鮮／150元， 鮮蝦、花枝、小黃瓜片和小番茄等食材，拌入大把洋蔥絲與特調泰式酸辣醬，滋味微辣又清爽開胃。（記者沈昱嘉／攝影）

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法