【消費GOGO】海線樂購新逛點‧MITSUI OUTLET PARK 台中港
記者劉珮芬/報導
台灣首座海港型購物商城「MITSUI OUTLET PARK 台中港」於12/12盛大開幕,不僅有海景摩天輪、ASOBI SQUARE育樂設施,更有約 170 間國內外知名品牌進駐,包括Ivorish、鎌倉紅葉茶屋、金沢製麵處等首度進軍台灣的日本美食名店。
櫃位編號 10000 & 19910 台中之星摩天輪&ASOBI SQUARE
近60公尺高的全台首座海景摩天輪-台中之星摩天輪,共有36座車廂(含透明車廂6座),內有空調設備,每個車廂限乘4名乘客,可從另一個嶄新的角度,欣賞台中港的日與夜,但由於MITSUI OUTLET PARK 台中港地點靠海,若陣風達15級就會立即暫停摩天輪運作。另外,一旁的室內遊樂園「ASOBI SQUARE」是由日本首度引進台灣,供應VR遊樂設施,民眾可花100元體驗如雲霄飛車、糖果快車等遊戲,不過部分驚悚的體驗遊戲,則需要13歲以上才可以玩。
櫃位編號 12800 Ivorish 法式吐司專賣店
法式吐司迷一定知道,來自日本九州福岡的Ivorish,由麵包職人花費半年研發特製吐司,單吃口感相當柔軟,十分受歡迎。今年由威秀影城引進台灣,試營運以來人潮不斷,經典款「原味法式吐司佐香草冰淇淋」,外觀看似普通,但威秀影城公關資深經理李光爵驕傲地說:「經典法式吐司作工講究,要先將手製吐司浸泡在特製蛋液中再烤,才能呈現表面爽脆、內裡濕潤鬆軟的口感。」而開賣至今最熱銷的「經典炸雞口味」,每天至少能賣出50份以上,可見台灣人十分喜歡吃炸雞。
櫃位編號 40700 銀座 篝
連續兩年獲得「東京米其林紅色指南推薦」的銀座篝首度來台,人氣料理「鷄白湯SOBA拉麵」是店內最受歡迎的菜色,麵條選用創業於1961年的名製麵廠「三河屋製麵」,而鵝黃色的鷄白湯,經長時間小火熬煮,將雞隻的精華和鮮味全都鎖進湯頭裡,味道濃厚,加上低溫烹煮的嫩粉雞肉叉燒及蔬菜,即使吃完一整碗也不覺得膩口,不愧是被譽為「米其林傳奇」的拉麵店。
櫃位編號 20100 誠品生活台中三井店
全台唯一可以觀海的誠品,「誠品生活台中三井店」擁有25公尺寬落地大窗、15座貨櫃書架,並在空間中融入船舵、船艙、甲板、海浪等意象。公關Maggie表示,店內除了有豐富的海洋系列書籍、文具,更因應海線特有的宮廟文化,首設「歡迎光臨身心安頓所」主題書區,提供傳統文化類、探討心靈的療癒書籍,並設置「人生海海靈籤屋」讓讀者抽籤獲得推薦書籍。而書店2樓的空橋,可讓民眾直接連通海景摩天輪,十分便民。
櫃位編號 20100 ROSE HOUSE Café
發跡於台中的古典玫瑰園此次推出新品牌「ROSE HOUSE Café」,是集團旗下第一間以精品咖啡為主題的海景咖啡館。店內使用來自瓜地馬拉海拔900~1,300公尺的莊園咖啡豆,總經理倪中慧說:「我們強調『精品咖啡、友好價格』,以每杯不到100元的咖啡,與民眾一同品嚐莊園級的咖啡文化。」而「特厚三層舒芙蕾鬆餅」也是此店獨家推出,選擇北海道鑽石低筋麵粉、十勝奶霜,以獨創的黃金比例製造綿密的舒芙蕾鬆餅,口味鹹甜都有,提供台中民眾一個品下午茶的新去處。
櫃位編號 20900 鎌倉紅葉茶屋
來自日本的鎌倉紅葉茶屋,最廣為人知的招牌甜點「宇治抹茶提拉米蘇」,使用在京都擁有200年歷史的「森半」抹茶粉,加上自製抹茶甜漿,及以義大利生奶油、馬茲卡邦起司製成的內餡,剛入口時味苦、入口後抹茶粉的苦澀融合內餡的香甜,相當合拍。
而「焙煎茶提拉米蘇」是台灣限定的口味,總經理郭明坤表示,焙煎茶是喜愛品茗的日本人家家戶戶必備的茶品,日本料理長使用了日本焙煎茶粉與台灣焙煎茶粉混合製作,為品牌增添新食感。
櫃位編號 21400 金沢製麵處
由150年料亭店所開發的烏龍麵專門店「金沢製麵處」,以手作熟成烏龍麵為主,採100%日本小麥粉製成,搭配費時熬煮的香濃湯底,及特製麵衣的天婦羅,在試營運期間就是MITSUI OUTLET PARK 台中港的人氣店鋪。
行政副理April表示:「我們的招牌湯頭柴魚高湯與咖哩高湯是店內最受歡迎的口味,本想以同日本的原汁原味在台呈現,不過畢竟台日飲食口味不同,試營運期間參考顧客反應後調整,相信會讓更多國人愛上我們的湯底。」而裹上特製麵衣油炸的天婦羅,吃來不乾柴且湯汁飽滿,也令人驚豔。
DATA
MITSUI OUTLET PARK 台中港
(04)2521-8999。台中市梧棲區台灣大道10段168號 。11:00~21:30無休。