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進入【小學生愛作文徵稿】逛夜市
2017/12/09 06:00
◎卓岱為／苗栗縣公館鄉公館國小6年2班（指導老師：徐慧英）
夜市是台灣特有的文化，在夜市裡舉凡吃的、用的、穿的、玩的，應有盡有。所以夜市有很高的人氣，也是人們紓解壓力的地方。每到週六晚上，只要爸爸登高一呼：「去夜市！」我們總是大聲歡呼：「YA！」。
踏進夜市，就感受到一股熱氣迎面而來。夜市人山人海、萬頭鑽動，有的人聚精會神在打彈珠；有的正在高興享用美味的牛排；有的像尋寶似地挑選合適的衣服，還有更多的人在夜市漫無目的閒逛。
做生意的老闆們，馬不停蹄地推銷商品或是汗流浹背地料理餐點。在這些琳瑯滿目的攤子裡，最吸引我的就是賣潤餅那一攤。只見老闆熟練地在一個圓鐵爐上，鋪上攪拌均勻柔軟的麵粉漿，馬上就變成一片香Q的餅皮，此時老闆娘也沒閒著，手腳俐落地在餅皮上鋪上許多食材，迅速將餡包起來，這就是我最愛吃的潤餅。
我常在攤子前看他們包潤餅，熟練的動作總是讓我目瞪口呆。其實，在夜市擺攤的老闆們，個個手藝精湛，令我非常欽佩，俗話說：「行行出狀元」，真是非常有道理！
