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進入中國蛋白粉 檢出三聚氰胺
衛生署在中國進口蛋白粉中檢出三聚氰胺，宣佈即起禁止進口中國蛋白粉。（記者王昶閔攝）
〔記者王昶閔、邱紹雯、林相美、高嘉和／綜合報導〕台灣又有食品添加物遭中國三聚氰胺污染！衛生署最近在中國製蛋白粉中檢出三聚氰胺，宣佈即日起全面禁止進口與使用中國製蛋白粉。
火腿魚漿製品 未檢出
衛生署表示，蛋白粉主原料是雞蛋的蛋白，屬食品黏著劑，常用於魚漿製品、火腿、素火腿等食品，添加量約一％。在檢出蛋白粉含三聚氰胺後，藥檢局連夜抽檢市售八件火腿、十二件魚漿製品、十二件素火腿、八件蛋糕，並未檢出三聚氰胺。衛生署副署長鄭守夏說，雖然可能感覺不舒服，但這些食品原則上是安全的。糕餅同業公會強調，受毒奶粉事件影響，糕餅業者早已改用新鮮雞蛋，沒有使用蛋白粉替代了。
三聚氰胺含量1.9~5.03ppm
鄭守夏昨日上午緊急召開記者會指出，衛生署日前要求各縣市衛生局抽驗從中國進口的蛋白粉，送交藥物食品檢驗局檢驗後發現，十三件檢體中，有六件檢出微量三聚氰胺，濃度分別在1.9ppm到5.03ppm之間，檢驗標準比照嬰兒奶粉，使用最嚴格的液相層析串聯質譜儀，要求不得檢出。
已售70噸流向待追查
鄭守夏表示，台灣從一月至今，從各國進口七百零四噸的蛋白粉，其中有三百九十三噸來自中國，這次檢出三聚氰胺的蛋白粉，來自吉林金翼蛋品有限公司、大連綠雪蛋品發展有限公司兩家中國業者，今年共進口兩百六十一噸蛋白粉，銷往國內四家進口商，分別是國暉食品香料化工有限公司、寶立興業股份有限公司、六和化工股份有限公司、育盟股份有限公司，倉庫位於台北市、台北縣、桃園縣及台南縣，各地衛生局已派員展開封存與回收工作。
昨天各縣市衛生局在國內四家進口業者的倉庫，封存了八十七點八噸中國進口蛋白粉，扣除掌握流向約一百零二點五噸外，仍有七十點七噸已售出，流向正在追查。
已知流向的部分，包括國暉食品香料化工有限公司將約一百零一噸蛋白粉轉口銷售至中國、越南、馬來西亞等國，衛生署將通報世界衛生組織；六和化工股份有限公司則把一點五噸蛋白粉當成肥料用掉。
儘管另外還有一百三十二噸中國製蛋白粉沒有被抽檢出三聚氰胺，衛生署為保障民眾權益，仍要求廠商主動回收，並由各地衛生局陸續追查、封存中。
銷往北部食品加工廠
北縣國暉食品公司施經理表示，公司原本從歐洲進口蛋白粉，因歐元大漲，下游加工廠反映不敷成本，今年初才轉而向價格較便宜的中國吉林廠進口，中間約進貨八次，每次約十公噸，貨源主要銷往北部魚漿、麵粉製品等食品加工廠，也外銷至東南亞。昨天已緊急回收五十七箱共一四二五公斤的蛋白粉，加上原本庫存的十七箱，全已封存送驗。
北市育盟曾姓員工表示，公司約於八月進口「不到幾噸」的蛋白粉，多數還在公司倉庫，接到通知後將封存。另六和化工沒有回電，寶立興業公司電話則無人應答。
含三聚氰胺中國蛋白粉的來源與流向
台北縣衛生局人員昨天到新店國暉食品公司稽查，查封目前回收的一千多公斤中國製蛋白粉。（記者邱紹雯攝）
