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進入食品期限 廠商心證
2005/06/03 06:00
〔記者劉榮、鍾麗華、楊雅民╱台北報導〕國內食品的保存期限沒有明確法令規範，同樣包裝、不同品牌的商品，保存期限卻是隨廠商自由心證自行決定。北市府消保官黃鈺生提醒，不要看到保存期限長，就買回一大堆。
目前國內僅針對上架的藥品保存期限進行規範，對食品並無法令規範，各廠商通常在食品上架前，會先將商品送交經濟部的商標局或新竹的食研所進行測試，確保食品在最惡劣的情況下，可以保存多久不變質。北市衛生局藥物與食品管理處長姜郁美表示，一旦食品在保存期限內腐壞或變質，都將依食品衛生管理法處以四萬到廿萬元罰款。
北市議員李新、戴錫欽、汪志冰、林定勇昨天召開記者會。李新說，同樣是進口洋芋片，品客洋芋片保存期限十五個月，同樣包裝的樂氏洋芋片、不同口味，保存期限卻僅有六個月，樂氏洋芋片綠色紙盒裝的奶焗香蔥口味，同樣一種口味，促銷包裝保存期限只有六個月，沒有促銷包裝卻是八個月。
戴錫欽也以寶特瓶裝的可樂為例，百事可樂不論大小瓶，都可以保存一年，可口可樂二公升裝的可以保存九個月，六百ＣＣ的卻只有半年；同樣是奶茶，雀巢奶茶可以保存一年，羅莎的阿薩姆奶茶卻可以擺二年，足足多了一倍。
林定勇也表示，市府衛生局應該建議衛生署，依照現行食品衛生管理法規，並參照現行食品科學技術發展，訂出各類食品保存期限的最大容許範圍，並針對同類產品在保存期限差異過大的業者，加強抽驗。
業者表示，保存期限都以食品最佳賞味期為基準，並非全以產品會變壞的期限為標準。
