離開
進入台東鬼頭刀可望銷美 同步開拓內銷
台東縣議會昨天由縣議員許進榮（左四）安排，新港漁會漁民現炸鬼頭刀魚柳，滿室鮮香。（記者黃明堂攝）
〔記者黃明堂／台東報導〕台灣鬼頭刀因致力改進綜合品質，可望重返外銷美國市場，台東新港漁港是重要產地，近年因外銷受阻，出現銷售困境，面對有望重啟外銷，漁民仍盼縣府努力打通國內通路，避免走上鳳梨釋迦外銷中國受制於人的後塵。縣長饒慶鈴允在學生營養午餐推廣，並與超商洽談。
議員：避免像鳳梨釋迦受制於人
台東縣議會昨滿室飄香，酥炸鬼頭刀香氣，吸引議員及官員大快朵頤。這是縣議員許進榮邀新港漁會漁民到場現炸醃製兩天的鬼頭刀魚柳，外酥內嫩，讓人一口接一口。不過，許進榮隨後在質詢時揭露鬼頭刀銷售困境，盼縣府協助解決。
許進榮說，新港鬼頭刀往年以外銷美國為主，因品質未達美國要求，銷美幾乎停頓，漁民捕撈後只能靠內銷，銷量有限，所幸新港區漁會有建置冷凍庫，才得以調節產量，價格不致於崩盤。
鬼頭刀外銷美國困境是整個台灣漁業面臨的問題，經漁業署邀集漁會、業者、學者專家組成工作小組，訂定管理規範，提升管理機制，今年七月獲美方機構提升評比，可望重返美國市場。
許進榮說，若恢復外銷固然是好消息，但目前還不確定，就算恢復也難保是否又有變數，因此不能單純仰賴外銷，否則會走上鳳梨釋迦外銷中國而受制於人的困後塵，應積極開拓內銷，讓國人認識鬼頭刀魚種，並知道可處可方便購買。
縣長允推廣到學校、超市及超商
縣長饒慶鈴說，縣府很願意幫忙漁民，將請教育處對學校營養午餐的招標作業，研擬納入鬼頭刀的可行性，另外，也會與國內超市及超商業者洽談上架，增加鬼頭刀水產品內銷機會。
