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進入芥菜種會教種稻 助青農留鄉發展
芥菜種會發起「青農孵育計畫」，讓一名青農在元長鄉近一公頃田地種植燉飯米。（記者李文德攝）
〔記者李文德／雲林報導〕面對雲林縣青年人口外移，除公部門極力留住人才，民間團體也設法幫助年輕人在地就業。基督教芥菜種會發起「青農孵育計畫」，在元長近一公頃田地，協助大學剛畢業青農種植燉飯米，盼創造工作機會，讓更多青年留在雲林。
芥菜種會執行長李肇家表示，目前在中部地區服務一一五○位弱勢兒少，不過這些孩子們就學結束踏入職場，如何「經濟自立」更重要，因此推動今年首次執行計畫，由農業指導顧問帶領青農製作天然液態肥料、無毒農法耕種，也分享面臨農業損害如何解決，讓青農適應農業環境。
參與計畫的青農小木（化名）為新北人，剛從虎科大農業科技系畢業，因愛上雲林決定在此發展。他表示，在元長一處近一公頃土地種植花蓮廿六號丰稻稘燉飯米，希望能結合所學，讓理想實現。
李肇家說，稻米收成後除將部分產量給合作企業做為義式料理原料進出口，更將連結芥菜種會在台中推出的「食驗所計畫」，運用雲林生產的米來培育廚師，創造兩方雙贏。
