《桃園》油魚混充鱈魚 消保官籲業者「正名」
2024/08/01 05:30
〔記者鄭淑婷/桃園報導〕桃園市政府日前接獲民眾陳情,桃園區有市場魚攤促銷鱈魚三片兩百元,其實是以油魚混充,法務局消保官聯合區公所人員到市場稽查,宣導常見的圓鱈、扁鱈都不是鱈魚,提醒業者應對消費者如實告知及標示所販售的魚種,在販售較便宜的圓鱈、扁鱈時,不可聲稱是「鱈魚」或其他高價魚種作為促銷手段。
消保官、區公所人員查核時,魚販表示,鮮魚價格浮動,計價方式不一,所販售的「扁鱈」是俗稱的比目魚,並非鱈魚,都會告知消費者所售魚種,不會以比目魚混充鱈魚;稽查人員現場發現部分魚攤未標示所販售的魚類名稱及價格,已向攤商宣導應依「消費者保護法」揭露名稱及價格資訊。
稽查人員表示,依衛生福利部食品藥物管理署網站資料記載,市面上常見的鱈魚魚種,像是大西洋鱈、大頭鱈(太平洋鱈)、格陵蘭鱈及黃線狹鱈等,都是體型較大,常以輪切方式販售;俗稱「扁鱈」的是大比目魚,魚身較扁平,多以斜切方式呈現,俗稱「圓鱈」的為智利海鱸,魚片較小且魚肉偏黃,常以輪切方式販售。
稽查人員說,食藥署已規定只有「鱈形目」魚種才能標示為鱈魚,圓鱈、扁鱈應標示通俗名稱或與魚種名稱並列標示,讓消費者正確選購,攤商在販售時也應如實告知,不可魚目混珠,造成消費者誤判而購買。