《台中》「安貝斯」佳釀 獲世界烈酒賽雙金、金獎
2024/05/29 05:30
〔記者蔡淑媛/台中報導〕全球烈酒四大競賽之一舊金山世界烈酒競賽(SFWSC),有烈酒界的奧斯卡之稱,今年最新得獎名單近日出爐,台中市大安區安貝斯釀酒故事館以「安貝斯陳年原釀—大安虎尾寮厝限量版五十九.九%」及「Taiwan Liquor陳釀白酒」兩款佳釀,分獲「雙金獎」及「金獎」肯定。
台中市酒類商業同業公會理事長、安貝斯釀酒故事館執行長洪麗霜表示,此次兩款獲獎產品以傳統固態發酵與固態蒸餾技術釀造,香氣層次豐富細膩,自然溫潤甜感在舌尖化開,是脫穎而出的關鍵;酒標設計以人文為主軸,如雙金獎的「大安虎尾寮厝」,以在地平埔族「道卡斯族」的虎尾寮厝住宅特色為構想,安貝斯特別製作虎尾寮厝限量酒,彰顯延續至今的平埔族文化。
經發局長張峯源表示,舊金山世界烈酒競賽每年吸引多國著名酒廠參與,國內金車噶瑪蘭、台酒玉山高粱、金門酒廠都是常勝軍,今年參賽件數超過五五○○件,安貝斯釀酒故事館首度參賽即獲雙金、金獎殊榮,打開國際能見度,成為在地酒莊的「台中之光」。