離開
進入關廟綠竹筍 雨後產量大增
關廟綠竹筍開始量產，農民採收後，送至大洲集貨場。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／關廟報導〕遠近馳名的關廟綠竹筍，今年因乾旱延後收成，在接連鋒面帶來降雨後，目前已進入「大出」盛產期，為協助穩定市場價格，區農會昨天啟動運銷作業。
關廟區農會初估當地綠竹筍栽種面積約三百公頃，獲得雨水滋潤後，產量激增，昨起在大洲集貨場展開收購，運往台北果菜市場拍賣，拓展通路。關廟區農會推廣部主任黃國斌表示，比起之前收購首日，今年到貨量明顯增加，因此也將啟動真空包裝的加工作業，避免市場爆量，紓解賣壓，以穩定價格。
黃國斌指出，目前綠竹筍收購均價每台斤五十元，到貨後，都先經過清洗、預冷，並嚴格分成七級，品質在「前段班」的才會運至台北拍賣。
關廟區農會的鳳梨運銷作業昨天截止，隨即展開綠竹筍的收購，服務「無縫接軌」，首日到貨量超過三．五公噸，動員人力投入，忙碌不已。黃國斌提到，綠竹筍適合採沙拉方式食用，曾有日本人品嚐後，以為吃到的是嫩梨，鮮甜的程度可見一斑。
由於務農人口高齡化，關廟區的綠竹筍栽種面積逐年縮減，但品質仍深受歡迎，是地方產業三寶之一，今年四月中旬前降雨偏少，採收期也跟著延遲。
