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進入冬片茶摘冠 茶農劉秉稼獲贈匾額
全國冬片茶製茶評鑑由冬山茶農劉秉稼（右三）奪冠，縣長林姿妙（前排左五）昨天致贈匾額祝賀。（宜蘭縣府提供）
〔記者江志雄／宜蘭報導〕今年全國冬片茶製茶評鑑成績出爐，由宜蘭縣冬山鄉五十五歲茶農劉秉稼奪冠，縣長林姿妙昨致贈匾額祝賀。
劉秉稼從小跟著父親學習製茶，目前經營三．三公頃茶園，製茶技術純熟，是各項比賽常勝軍。今年全國冬片茶製茶評鑑競賽，本月七、八日在南投縣舉行，有各縣市四十名高手參賽，依照茶品外觀、水色、香色、滋味評分，劉秉稼脫穎而出，宜縣另名茶農大同鄉蕭堂林得到第三名。
劉秉稼說，他在製茶路上不怕困難，除了精進烏龍茶製茶技術，更將烏龍茶製作方式融入紅茶製程，一改紅茶廉價低劣印象，打出自己品牌，走出藍海之路，盼藉由自身之力為宜蘭茶產業突破再創新。
