優質甜柿評鑑 和平區周文清奪冠
2023/11/16 05:30
〔記者歐素美/台中報導〕台中市農業局輔導和平區農會,昨天在陽明市政大樓舉辦「台中市優質甜柿果品評鑑」,共有六十一組產銷班農民報名參賽,和平區農會輔導的產銷班獲得大滿貫,囊括前三名,其中,周文清勇奪冠軍,成為今年度甜柿達人。和平區農會指出,今年甜柿減產,批發價上揚。
和平區產銷班囊括前三名
這場評鑑邀請農業部農糧署中區分署、台中區農業改良場及國立嘉義大學等專家學者,依據甜柿外觀果形、重量、質地風味及糖度等進行評分,評鑑結果,和平區果農周文清勇奪冠軍,可獲得獎牌與獎金兩萬元;第二名和平區果農黃豐隆及蔡正佳,可獲獎牌及獎金一萬兩千元;第三名和平區果農盧錦城、謝宏裕及周永藩,可獲獎牌及獎金五千元。
產量減少 批發價高二到三成
農業局主秘陳柏宏表示,台中市柿子栽培面積三三五六公頃,年產量五萬二一四〇公噸,其中,甜柿栽培面積約二七九七公頃,年產量約四萬三五三一公噸,以和平區摩天嶺、梨山地區及東勢區為主要產區,因雨量充沛、氣候環境溫和宜人,加上日夜溫差大,能促進果實累積糖分,甜柿口感香脆、甜度高,果型飽滿且呈討喜的橙紅色,每年十月中旬至十二月是主要產期。
和平區農會總幹事李順冬表示,由於甜柿是落葉果樹,受暖冬影響,果樹休眠不足,容易有小果或落果情形,但今年甜柿品質好,甜度平均在廿度以上,但產量減少約二至三成,批發價格也較往年高約二到三成。