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進入技術交流 台南市農會與日石川農業締約
2023/10/12 05:30
〔記者吳俊鋒／大內報導〕台南市農會昨天與日本石川縣農業協同組合中央會締結友好協議，開啟雙方互惠合作新頁，包含拓展農產品市場，並規劃相關技術與銷售的交流，成功推動農業外交。
締盟儀式在走馬瀨農場舉行，由市農會總幹事吳嘉仁與石川縣農業協同組合中央會代表理事會長西沢耕一共同簽約，石川縣農水部長竹沢淳一、日本北國新聞社代表取締役社長砂塚隆広等人也專程來台見證。
南市農業局長李建裕表示，石川縣位於日本中央，氣候四季分明，地形迥異，因而孕育出豐富的物產，擁有美食寶庫之稱，可以與台南有很深入的交流。石川縣的特色農產，有花了十年研發成功的「石川縣百萬穀米」，口感嚼勁更勝於越光米；以及葡萄界愛馬仕之稱的「浪漫紅寶石」，大小也是巨峰葡萄的兩倍、汁多鮮甜，堪稱日本最高等級的葡萄品種等。
現場安排台日交流懇親會，展示台南系列的農產製品與各式特色料理，日方也準備百萬穀米捏製的飯糰，表演象徵友好的石川縣特色舞蹈「烏山頭舞蹈」，氣氛熱絡。
