雲林信義育幼院 世界果醬賽奪2銀1銅
2023/10/01 05:30
〔記者林旻臻/雲林報導〕雲林縣信義育幼院六位學童,在古坑奶油巴士烘焙屋負責人楊程超、陳韻筠指導下學習製作果醬,經過無數次練習選果,今年參加日本「二○二三世界柑橘果醬大賽」,拿下二銀賞、一銅賞佳績,增強孩子自信心,繼續朝夢想前進。
1院生想當果醬師 烘焙屋夫妻投入教授
信義育幼院院長王璞旺表示,參加比賽的動機是因為孩子浩浩(化名)想當果醬師,做天然健康的果醬,甜蜜療癒全世界,社工及生輔員團隊為幫孩子圓夢,協助院童提案圓夢果醬小達人計畫,由楊程超、陳韻筠夫婦來指導。
裁判總長在臉書公開讚美 鼓舞孩子
陳韻筠說,夫婦兩人很喜歡孩子,以「超人爸媽」角色陪伴育幼院數十名院生,每個月會準備生日蛋糕一起慶祝,七年送出超過八十份。院方帶了六名院生來拜師學藝,寒假期間一週花五天密集訓練,孩子學習過程專注認真,果醬全是自己出品,老師只從旁指導,得知獲獎當下,大家都相當驚喜,對孩子來說絕對是很大的鼓舞。
縣府本週接待育幼院院童,並感謝院方與楊程超、陳韻筠夫婦,縣長張麗善表示,「世界柑橘類果醬大賽」素有果醬界奧斯卡之稱,今年共有來自全世界一九八七件作品參賽,育幼院孩子不僅獲得佳績,裁判總長Dan Lepart更在個人臉書公開讚美,這項榮耀是孩子辛苦努力獲得最甜美的成果,期待這份經歷能成為孩子持續挑戰自我的動力。